每日對畜禽類的攝入量,畜禽類食物有哪些
回答:每日對畜禽類的攝入量以50-75克為宜,除了畜禽肉類,還要攝入適當的魚肉和蛋類。每天的膳食應該多樣化,確保營養健康,一般都應包括谷薯類、蔬菜水果類等食物。畜禽包括傳統的家畜和家禽,而社會經濟條件是影響畜禽品種形成與發展的首要因素,它比自然生態條件更具有主導性作用。
一、每日對畜禽類的攝入量
1、每日對畜禽類的攝入量為50-75克,除了畜禽肉類,還要攝入魚肉和蛋類,魚肉每週攝入是280-525克,蛋類每週攝入280-350克,畜禽肉每週攝入280-525克。
2、每日的膳食應該多樣變化、營養健康。一般都包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類等食物。平均每天要攝入12種以上的食物,每週攝入25種以上。
3、社會經濟條件是影響畜禽品種形成與發展的首要因素,它比自然生態條件更具有主導性作用。畜禽包括傳統的家畜和家禽,主要指經人工馴化和養育,可以正常繁殖後代,對人類有一定經濟價值的野生動物。
4、畜禽品種是人工選擇的產物,該品種是具有一定的經濟價值,而且主要性狀的遺傳性比較一致的一羣動物羣體,能適應一定的自然環境以及飼養條件,在產量和品質上比較符合人類的要求,是畜禽生產中的一種生產資料。
二、畜禽類食物有哪些
1、畜禽類食物有豬肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等,畜禽肉中的蛋白質營養價值比較高,含有比較多的賴氨酸,宜與穀類食物搭配食用,以發揮蛋白質的互補作用。為了充分發揮畜禽肉營養作用,還要注意將畜禽肉分散到每餐膳食中,防止集中食用。
2、中國農業部2006年7月印發的《全國畜禽遺傳資源保護和利用規劃》通知中指出,初步確定我國擁有畜禽品種(類羣)576個,其中426個地方品種(類羣)(佔74%)、73個培育品種(佔12.7%)、77個引進品種(佔13.3%)。
3、隨着生活水平的提高,肉、蛋、奶及其製品極大地豐富餐桌的同時,也不同程度遭受一些動物性食品中化學藥物殘留超標帶來的危害。
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