如何通過追肥提高榨菜的產量，可主施氮肥、分次追施

莖用芥菜應主施氮肥，通常可畝施25-30公斤，分3次施用。

植株進入8葉期進行首次追肥，此次可畝用1500-1750公斤濃糞肥，或4-5公斤尿素，兑水1000公斤澆施。

13葉期進行第2次追肥，此次可畝用25公斤碳銨、20公斤過磷酸鈣、5公斤氯化鉀兑水1500公斤澆施。

15葉期進行第3次追肥，此次可畝用25公斤尿素、12.5公斤氯化鉀兑水澆施。

一、如何通過追肥提高榨菜的產量

1、基肥

通常每畝施腐熟有機肥2000~3000公斤或45%復混肥60公斤，撒施後耕耙入土，再做畦移栽。

2、追肥

（1）莖用芥菜應根據不同的栽培條件和莖、葉生長特點進行追肥。以氮肥為主，一般每畝施氮25~30公斤，分3次施用。

（2）第一次在移栽成活後植株進入8葉期（12月15日前）進行，此時氣温較高。葉片生長速度快，只有及時追肥才可以形成葉環，為莖的膨大打下基礎，通常每畝追濃糞肥1500~1750公斤，或尿素4~5公斤，加水1000公斤。

（3）第二次追肥在13葉期（元月中旬至2月初）進行，此時莖、葉的生長速度都非常快，通常每畝用碳銨25公斤、過磷酸鈣20公斤、氯化鉀5公斤，加水1500公斤澆施。

（4）第三次追肥在15葉期（2月下旬）進行，每畝用尿素25公斤加12.5公斤的氯化鉀加水澆施，切忌撒施或單施氮肥，隔7天后，根據生長情況，再追1次肥。採收前一個月停止追肥，以防生長過速而空心。

二、榨菜北方可以種植嗎

1、榨菜可以在北方種植，但是受到凍害的概率較高，建議使用大棚進行種植。

2、榨菜是一種不耐寒的作物，定植後如果遇到冷空氣，則非常容易在苗期就產生凍害。

3、榨菜容易發生嚴重凍害的時間通常為12月份下旬至次年1月份中旬，所以入冬後要提前在畦面覆蓋遮陽網，以免秧苗受到凍害。