南方葡萄棚架避雨栽培技術，雨棚結構是怎樣的

雨棚結構：柱長2.9米，埋入地中0.6米。

覆蓋時間：全年覆蓋6-7個月。

避雨栽培技術：必要時揭頂膜通風，使棚內温度控制在25℃左右，不超過30℃。

肥水管理：連續晴間多雲天氣適當灌水或噴水，使畦面保持濕潤。

採收及保鮮：待果實充分成熟、着色時可採收。

病蟲害防治：重點防治黑痘病。

一、雨棚結構

1、棚架柱與葡萄架柱結合，柱長2.9米，埋入地中0.6米，立柱時柱間要對齊，柱頂高度要一致，離柱頂40釐米處架1.8米長橫樑作避雨棚橫樑，高低要一致。

2、每隔兩根立柱用長毛竹橫向將全園各行葡萄架連在一起，以增強抗風能力。

3、如面積較大，不用橫樑，可用粗鉛絲將全園連在一起，東西兩邊拉加固絲並牽引錨石，園地兩頭均應用長毛竹橫向將全園各行葡萄連在一起。

4、柱頂及棚橫樑離邊5釐米處各拉一條粗鋼絞絲（細的鋼絞絲要用兩根），共三條，柱頂不宜用竹架，否則易造成薄膜破損。

5、這3條粗鋼絞絲引到柱外1米處錨石上固定，錨石埋50釐米深。

6、拱片用2.2米長、2.5-3釐米寬的毛竹片，每隔0.7米一片，中心點固定在中間頂絲上。

二、覆蓋時間

1、從葡萄開花前覆膜到葡萄採收完或落葉揭膜，全年覆蓋6-7個月或更長。

2、覆蓋的時間長短應視品種而定，歐美雜種品種如藤稔、巨峯等，在前期防好黑痘病的基礎上於花期覆膜，前期在全光照下生長，有利營養積累，並於葡萄採收後揭膜。

三、避雨栽培技術

1、萌芽後至開花前為露地栽培期，適當的雨水淋洗，對防治長期覆蓋所致的土壤鹽鹼化有益，此時栽培管理基本與露地相似，應注意黑痘病對幼嫩組織危害。

2、温度管理避雨栽培只是遮住在棚架上面部分，整個葡萄園仍要通風透氣，春季葡萄抽發新梢時，要嚴格控制棚內温度。

3、在晴天上午9時後，當棚內温度達到25℃時，及時開棚頭， 必要時揭頂膜通風，使棚內温度控制在25℃左右，不超過30℃。

四、肥水管理

1、避雨栽培雖然用薄膜遮蓋架面，由於採取一 畦一棚，下雨時雨水通過棚間隙落入畦溝，再從畦溝逐漸向畦內滲透，供根部吸收。

2、葡萄需水較多的時期是發芽至果實膨大期， 正值雨季，畦溝裏始終保持有淺水層，一般可以滿足葡萄對水分的需求，但連續晴天和晴間多雲天氣適當灌水或噴水，使畦面保持濕潤，有利果粒膨大。

3、着色期需水量少，水分多則品質下降， 此期畦溝不宜積水過多。

五、採收及保鮮

1、為提高果實品質和耐貯性，採收前15天內應控水。

2、待果實充分成熟、着色時，選擇天氣晴朗、氣温較低的上午或傍晚採收。

3、將剪下的果穗裝入襯有4層包裝紙的箱或筐中裝滿後蓋紙預冷，運回庫房後，剪除爛果、病果、小果等並進行分級，然後裝箱上市或冷藏保鮮。

六、病蟲害防治

1、由於南方雨水較多，搭建了避雨棚仍需加強病害的綜合防治，一方面要徹底進行冬季清園，加強果園排水和夏季修剪，保證園內通風透光良好，減輕病害發生，另一方面，根據物候期及時噴藥防病。

2、新梢開始生長至開花前，重點防治黑痘病，開花前10天至坐果期重點從防治灰黴病和黑痘病坐果後至採收期，防黑痘病、霜黴病、白腐病和炭疽病，果實採收後防治霜黴病和褐斑病。

3、防治黑痘病選用多菌靈800倍、福星8000倍等，防治白腐病或炭疽病選用世高1500倍、施保克1000倍、退菌特600倍等，防治霜黴病選用早霜靈800倍、瑞毒黴錳鋅800倍等，防治灰黴病選用速克靈1000倍、撲海因1000倍等。