瓠子的種植技術
説到瓠子也許很多人都不知道是什麼東西,主要原因是因為很多人都不認識“瓠”這個字,其實當我們見到瓠子的時候很多人就明白了,它是我們生活中比較常見的、比較常吃的一種食材。
什麼是瓠子
瓠子(拼音:hù zǐ),別名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、淨街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、扁蒲;被子植物門,葫蘆科葫蘆屬下的一種,為本屬植物葫蘆的變種,一年生攀援草本。與葫蘆(原變種)不同之處在於:子房圓柱狀;果實粗細勻稱而呈圓柱狀,直或稍弓曲,長可達60-80釐米,綠白色,果肉白色。果實嫩時柔軟多汁,可作蔬菜,全國大部分地區均有栽培,長江流域一帶廣泛栽培,夏秋兩季採收。
瓠子的生長環境
瓠子為喜温植物,生長適温20~25℃,不耐澇、旱,在多雨地區要注意排水,乾旱時要及時灌溉。喜温,小耐低温,種子在15℃開始發芽,30~35℃發芽最快,生長和結果期的適温為20~25℃。長瓠子不耐高温。對光照條件要求高,在陽光允足情況下病害少,生長和結果良好且產量高。對水分要求嚴格,不耐早又不耐澇。結果期間要求較高的空氣濕度。不耐瘠薄,以富含腐殖質的保水保肥力強的土壤為宜,所需養分以氮素為主,配合適量的磷鉀肥施用,這樣才能提高產量和品質。
瓠子的種植技術
1、選茬整地:選擇排水良好、土質肥沃的平川及低窪地和有灌溉條件的崗地。忌西瓜等瓜類重迎茬。整地:頂漿打壠,及時鎮壓保墒。移植壟為長口壟。壟寬9~13釐米,中間7~8條空壟也要打壟利於滅草。
2、 浸種、催芽:品種選用日本青皮瓠子,用40℃温水浸種12~24小時,撈出後用紗布包好甩幹,並嗑開浸好的甜瓠子種子。用木槽或普通的盆子,墊一層消毒的鋸末或沙子,再墊上一層紗布,將浸好的種子均勻地放在紗布上,上面蓋上擰乾的新毛巾,蓋上蓋簾,蒙上棉被催芽,每天用新刷帚撣水2次。催芽温度一般在25~28℃。要求每天撿出已出芽的種子,放在另外的盆裏,置於室內陰涼的地方,控制芽的生長。
3、苗牀播種:
①苗牀準備。苗牀底墊8~10釐米馬糞或碎草,上面鋪一層土,踩平。同時用70%的0. 3~0. 6克/平方米敵可鬆可濕性粉劑消毒,同時扣棚。待播完種子後,在苗牀上再扣小棚。
②營養土準備。選擇沒有使用過普施特、豆磺隆等除草劑的土壤,並篩好,與篩好的腐熟農家肥按7∶2比例混拌。
③裝袋播種。將營養土裝入10釐米×15釐米的塑料袋中,並在塑料袋底1/3處放入20~30粒二銨作底肥,裝滿墩實,並將營養袋底角剪開或者在底部扎孔徑為8~10毫米的眼2~4個以便透水。播種時間根據當地的季節為準。用木棒在營養袋中間扎3~4釐米深的眼,將催好芽的種子,芽眼朝下放好,復完土後進行一次澆水。
4、苗牀管理:適當澆水,不能過澇;防治鼠害、蟲害:可用辛硫磷、敵百蟲拌麥麩子(毒餌)均可;及時鋤草,噴施葉面肥;在真葉長到3~4片時開始定心,防止徒長;苗牀適宜温度25~28℃,夜間不低於15℃。一般苗齡35~40天,栽前5~7天煉苗。
5、適時移栽:
①挖大穴。移栽前挖20釐米×20釐米大穴,株距1. 3~1. 6米,畝保苗80~100株左右,每穴施5~7. 5公斤農家肥和100~250克化肥(二銨、鉀肥、鎂粉比例為3∶1∶1)做底肥。
②人工移栽。移栽前把營養袋澆足水,將苗移植穴中,蓋土,並澆足水。同時覆膜,摳眼放苗。也可選擇雙膜移栽,即移栽後加蓋拱膜。
6、田間管理:
①人工鋤草,及時防治病蟲害。
②結合追肥耮平空壟並鋪草。每平方米用稻草或麥秸1公斤左右,防止草荒。在主蔓長到50釐米左右時,最好結合灌水,每株追施尿素100~250克,追肥不要距主根太近,防止燒根。不要將尿素散落於葉面上,防止燒葉。
③順蔓、掐尖、打杈、人工授粉。順蔓,每株留兩個主蔓。兩條主蔓均橫向擺在空壟上,可培一次定向土。掐尖:一級分杈,長到3片葉時,開始掐尖,看住並掐調二、三級分杈,主蔓掐尖在8月23日以後。人工授粉:一般甜瓠子每天上午打杈,掐尖,下午16時開始授粉,過了處暑以後就可停止授粉,一般兩條主蔓結瓜6~8個。
瓠子的栽培品類
1、線瓠子:線瓠子瓜肉白色,厚1釐米左右,肉質細嫩,纖維少,品質佳且熟食,耐熱性較強,不耐寒,不耐澇。抗病蟲能力中等。
2、長瓠子:長瓠子果實長圓筒形,長40~50釐米,果皮淡綠色,果肉白色,柔軟,品質優良,果實多結在子蔓或側蔓上,為早熟種。
3、麪條瓠子:麪條瓠子果實長上下粗細相近,柄部稍細,果皮薄,淡綠色,有光澤,肉厚而嫩,白色,單瓜重1.5~2.0千克,耐老、較早熟。
4、大葫蘆:大葫蘆瓜肉白色,質地較緻密,水分多,纖維少,略有甜味,品質較佳,嫩瓜供熟食,老瓜可用盛器,耐熱、不耐寒、不耐旱、喜肥。
5、孝感瓠瓜:孝感瓠瓜果實長圓筒形,瓜皮薄,綠色,肉厚白色,種子少,品質好。單瓜重1千克左右,早熟高產品種。
6、三江口瓠子:三江口瓠子肉質細嫩,味稍甜,品質優良,單瓜重750克,較耐低温,較抗病蟲,畝產3500~4000千克。
由此可見其實瓠子的種類有很多,在種植瓠子的時候還是要講究一定的的種植技巧的,別看那小小的瓠子,其實種植起來還是比較麻煩的,還是有很多需要注意的地方才能起到事半功倍的效果!
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