五味子的種植技術,附生長特性
五味子為多年生落葉木質藤本,喜廕庇和潮濕的環境,耐寒,忌低窪地,腐殖質土和肥沃壤土均可栽培。五味子可以通過播種、扦插和壓條進行繁殖。栽培五味子時,要選擇濕潤、肥沃的土壤,選好土地後進行整地、施加基肥。五味子喜水喜肥,苗期應經常澆水、除草、施肥,移栽第二年需要搭架。還需要注意剪枝、防治病蟲害等。
一、五味子的植物特性
多年生落葉木質藤本,長可達800釐米。莖皮灰褐色,皮孔明顯的小枝褐色,有點稜角。單葉互生,葉柄細長葉片薄,薄膜質,卵形,寬倒卵形,寬橢圓形,長5~11釐米,寬3~7釐米,前端急尖或漸尖,基部楔形或寬楔形,邊緣疏生腺體細齒,上有光澤,無毛,下脈柔軟時短柔軟毛夏天黃白帶粉紅花,有香氣,花單性,雌雄異株花片6~9,外輪小雄花具5雄蕊,花絲合生成短柱,花葯具寬藥隔開,花粉囊兩側出生的雌花心皮多,螺旋狀排列。花後花托逐漸伸長,成熟時呈長穗狀,其上疏生小球形不破裂的肉質果實,成熟時呈深紅色,乾燥後表面呈皺紋狀。
二、五味子的生長特性
喜廕庇和潮濕的環境,腐殖質土和肥沃壤土都可以種植。耐寒,忌低窪地,幼苗怕強光。
三、五味子的繁殖方法
1、種子處理
(1)種子處理:用冷水浸泡種子3天,用赤黴素2.5*10的-4次方或硫酸銅溶液浸泡種子24小時,種子40天后出苗,生長緩慢,發芽率分別為68%、56%。用硫酸銅浸泡7分鐘的操作要小心,取出用水洗淨,加入赤黴素5*10-4次方的溶液浸泡12小時,播放後15天到1個月出苗,出苗率達到70%。
(2)播種時間:五味子播種分春播和秋播。春播5月播放或條播,行距10釐米,霸權1.53釐米,每平方米播種量0.03公斤左右。澆水,蓋上草保持濕氣。出苗後撤去覆蓋草,覆蓋陰涼,通風和少量陽光。苗高5~6釐米時拆下架子,株距5釐米定苗,追肥尿素每公頃5公斤,第二年或第三年春天定植大田,株距100釐米*50釐米定植。每年追肥一次,根莖生的新枝立即剪掉。在實際生產中最好採用秋播。也有使用當時的新種子的。清水沖洗果肉,控制8月播種,然後搭建高100~150釐米的架子,用蘆葦簾或窗簾遮蔭,土壤乾燥澆水,幼苗生長2~3片真葉時可以撤去遮蔭物,經常除草。冬天的苗要覆蓋草,第二個春天可以定植。南北行間等高栽培,株行距50~100釐米*150~200釐米。
2、壓條繁殖
春天萌發前進行,選擇強壯的莖蔓,去除附近的枯枝落葉和雜草,在地面上每隔一段距離挖10~15釐米深的洞,注意從攀登植物中取下五味子莖蔓,放入洞內覆蓋土壤,紮根後成為新植物,第二年移植。
3、扦插繁殖
春天植株未萌動前選一年生枝條或秋天花後期,雨季剪取堅實健壯枝條,12~15釐米的長度有2~3個芽,上切口平下切口切成45度斜面,扦插基部用ABT1號生根粉150*10-66次浸泡6小時或凝固乙酸NAA、500*10-6次浸泡12小時,混合的土壤3份砂1份牀,行距12釐米,株距6~9釐米,斜插深2/3,牀蓋藍塑料薄膜遮光,温度控制在20~25℃,相對濕度為90%,遮蔽度為60%~70%,生根率為38%~87%,第二年春天定植。
四、五味子的栽培技術
1、選地整地
選擇濕潤、肥沃土壤或腐殖質土壤,有灌溉條件的林下、河谷、溪流兩岸、15度左右的山坡,遮蔽度為50%~60%,通風透光的地方,選土整體、翻地、耕細作田埂,低窪容易濕雨的地方可以做高田埂,牀高15釐米左右,乾燥、雨少的地方可以做平田埂,任何牀都需要15釐米以上的疏鬆土層,寬120-150釐米,長視種子和田埂而定。每平方米施用腐爛的穩定肥料5~10公斤,與牀土攪拌均勻,整平田埂準備播種。
2、大田移植
離樹蔸60釐米左右,一邊栽一株。這種栽法產量高。人為搭架,按行株距100釐米*50釐米、60釐米*50釐米栽植五味子苗。南北行間以利通風透光,挖穴深寬各約30釐米,將肥料和土拌勻填在穴內。栽苗時,填一半土,稍提提苗子便根系伸直,利於成活。踏實,澆水,水滲後再覆一層隔墒土。
五、田間管理
1、澆水施肥
五味子喜水喜肥,苗期生長緩慢,應經常澆水、除草、施肥。妊娠蕾開花的結果期除了供給足夠的水分外,還需要大量的肥料,一般每年追加2次,在第一次展開葉子之前,在第二次開花之前,每株追加腐爛的農家肥料5~10公斤,從根部30~50釐米,周圍開着15~20釐米深的環狀溝,不傷根,施後覆蓋土壤的第二次追肥,適當增加磷鉀肥,促進果實成熟。
2、搭架
移栽第二年後,搭架,材料用水泥柱或角鋼製作柱子,用竿子或竹竿或8號鐵絲在柱子上部拉橫線,各主蔓牽上立竹竿或木竿,高250~300釐米,直徑1.5~2釐米,用繩子固定在橫線上,使其向右旋轉 。
3、剪枝
(1)春剪:剪短結果枝和枯枝,長結果枝留下8~12個芽,剪後枝疏密適度,互不干擾,在萌發前進行。
(2)夏剪:從5月上旬到8月上旬進行,切斷基生枝、膛枝、重疊枝和病蟲枝。過密的新生枝也要剪或剪。
(3)秋剪:落葉後進行,剪基生枝。三次剪枝都要注意留下2~3個營養枝作為主枝,把藤曼放在架子上。
4、鬆土除草
五味子生育期間立即鬆土除草,保持土壤疏鬆,無雜草,不傷根,同時在基部做木盤,便於澆水。
六、防治病蟲害
1、葉枯病
(1)危害特徵:發病初期從葉尖或邊緣起,感染整個葉面,枯黃脱落,嚴重時果穗脱落。
(2)防治辦法:加強田間管理,注意通風透光。發病初期用1:1:100倍的波爾多液噴霧,7天1次,連續幾天。
2、卷葉蟲
(1)危害特徵:幼蟲危害,造成卷葉,影響果實生長,甚至脱落。
(2)防治方法:用50%辛硫磷1500倍液或50%磷胺1500倍液或40%樂果1000倍液或80%敵百蟲1500倍液噴灑。
七、五味子的採收加工
1、五味子實生苗5年後結果,無性繁殖3年掛果,一般栽植後4~5年大量結果,8~9月果實呈紫紅色摘下來曬乾或陰乾,適時採收很重要,否則涉及到產量和質量。採早商品質量差,採晚熟的太過,果皮易破裂,曬晾不方便。
2、曬果方法:席子底下墊樹枝,席上放3釐米厚的五味子,曬3~5天果皮有皺紋,輕輕攪動,經2~3周即曬乾。採收季節遇陰雨天,要用微火烘乾,但温度不能太高,否則揮發油易揮發,果粒變焦。
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