種五味子之五味子園地土壤管理
在自然界中,土壤是植物生長結果的基礎,是水分和養分供給的源泉。土壤深厚、土質疏鬆、通氣良好,則土壤中微生物活躍,能提高土壤肥力,從而有利於根系生長,增強代謝作用,對增強樹勢,提高單位面積產量和果實品質,都起着重要作用。因此,進行五味子無公害規範化栽培,土壤管理是一項重要內容。五味子的土壤管理,就是根據其生長髮育特點、營養狀況正確地進行施肥、灌水和行間管理,從而保證豐產、穩產和優質、高效。
1.五昧子所需主要營養及其季節水平的變化
(1)氮氮素供應不足時,五味子新梢生長衰弱,葉小而色淺,過早地結束營養生長,果穗與果粒均較小,產量明顯下降。氮素過多時,枝、葉徒長而不充實,易受病害侵襲。五味子在一年中對氮的吸收大致和萌芽同時開始,從展葉至開花期前對氮的需求量最大。故氮肥的施用應着重在生長前期,使植株在生長前期能形成健壯的新梢和發育良好的花朵,為坐果和果實生長奠定良好的基礎。
(2)磷五昧子從早春新梢開始生長至漿果成熟期均吸收磷,在新梢旺盛生長期和漿果膨大期吸收最多。在漿果成熟期間,莖、葉中的磷向果實中大量轉移。
磷肥施入土壤後,很快被固定,在土壤中移動很慢,不易流失,故磷肥可在施基肥時一併施人。為了提高肥效,應適當靠近根系深施。如果在生長期需要補充磷肥,可用0.3%~O.4%磷酸二氫鉀進行葉面噴肥。
(3)鉀五味子在整個生長期都吸收鉀,但隨着漿果的膨大,鉀的吸收量明顯增加。
鉀肥施用後不易被土壤固定,應適當深施並靠近根系,一年進行兩次追肥,第一次在5月初(萌芽期),第二次在植株生長中期(7月上旬)。全年每株施硫酸鉀10~25克,在花性分化的關鍵期(6月下旬至7月初)也可用0.3%~0.4%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。
(4)鈣鈣在五味子體內是一種含量較高的元素,主要在老葉中,在枝、葉內的含量全年(主要在5月下旬至10月份)呈增長的趨勢。鈣能使硝態氮轉化,所以缺鈣時往往容易缺氮。鈣適量時,可提高果實品質。
(5)鎂鎂是構成葉綠素的主要元素,在五味子的葉片內隨着季節的變化其含量亦有變化,在5月下旬至10月份期間呈增長趨勢,尤其是10月份含量較高,從葉片的顏色看特別明顯,葉色濃綠並有光澤,這有利於植株進行光合作用,積累養分。
(6)鋅鋅與氧化還原過程有關,是植物呼吸作用中的重要元素,有提高坐果率和增產的作用。缺鋅時,葉上有斑紋或黃化現象。
(7)錳錳關係到植物體內的氧化還原作用,對葉綠素形成有重要影響。錳可促進糖的形成和轉移,增強呼吸作用和光合作用,也有利於根系形成。錳適量時,可促進生長結實,有利於增產。
不同肥料的肥效及作用、施肥原則見附錄。
2.施肥
(1)秋施肥每畝施農家肥3~5米。。從一年生園開始,在架面兩側距植株O.5米處隔年進行,以後依次輪流在前次施肥的外緣向外開溝施肥。溝寬0.4米,深0.3~0.4米,施肥後填土覆平,直至全園遍施農家肥為止。
(2)追肥每年追肥兩次,第一次在萌芽期(5月初),追速效性氮肥及鉀肥;第二次在植株生長中期(8月上旬)追施速效性磷、鉀肥。隨着樹體的擴大,肥料用量逐年增加,硝酸銨每株25~100克,過磷酸鈣每株200~400克,硫酸鉀每株10~25克。
(3)葉面施肥五味子的根系較不發達,果實膨大、新梢生長及花芽分化都消耗較多的營養,易造成營養競爭,所以在植株生長的關鍵時期如漿果膨大期、花芽分化臨界期適時進行葉面噴肥,對於保證植株的正常生長和豐產、穩產具有積極意義。
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