冬季怎麼種植大蒜，播種深度要達到4－6釐米

1、選地整地：選擇疏鬆肥沃的砂壤土地塊種植，並結合整地畝施足夠的基肥。

2、品種選擇：選擇較大蒜瓣品種栽種。

3、適時播種：10月下旬至11月上旬播種，株行距6×8cm，播種深度6-8cm。

4、肥水管理：生長期間灌水3-4次，4-5葉期時追施氮肥，7-9葉期時追施鉀肥。

5、病蟲防治：做好軟腐病、黃葉花病、咖啡豆象的防治工作。

一、冬季怎麼種植大蒜

1、選地整地

（1）蒜頭是弦狀根，吸水吸肥能力較弱，鱗莖在土壤中生長，膨大，所以蒜頭應選擇土壤疏鬆，排灌方便，有機質豐富，肥沃鬆軟，保水力強的砂土或砂壤土種植。

（2）然後按每畝施入腐熟的有機肥2000千克、過磷酸鈣50千克、硫酸鉀10千克。精細整地，以1—1.2米開墒，做到畦平土細，剷平畦溝，做到排灌便利，即可播種。

2、品種選擇

應選擇較大蒜瓣品種，形成的植株生長勢較強。較小的蒜瓣所含營養物質較少，形成的植株瘦弱，葉片狹窄較小、假莖較細，花芽分化不良。

3、適時播種

（1）播種期可在10月下旬（即“霜降”前後）至11月上旬（即“立冬”前後），收蒜頭在翌年2月下旬至3月上旬。

（2）種蒜前，應選擇無病蟲，充實，帶有部分鱗基盤的蒜瓣，直接點種在泥土上，注意蒜瓣不可倒置。

（3）株行距6×8cm，播種深度應掌握在4—6釐米為宜，通常用種量90kg/畝左右。

4、肥水管理

（1）總體來説，大蒜全生育期需灌3-4次水，生長前期側重於氮肥，後期則傾向於磷、鉀肥。

（2）在施足底肥的基礎上，還要進行適期追肥。幼苗長出4-5片葉時瓣中的養分消耗殆盡，植株轉向於從土壤中攝取養分，應及時以1500千克/畝人糞尿稀釋潑灑，也可按5—10千克/畝的尿素進行追肥並隨同澆水灌水。

（3）植株葉片出現7—9葉時，不分化花芽的獨頭蒜開始膨大，能抽苔的瓣蒜完成花芽分化並伸長生長，側芽開始膨大，可按12-20千克/畝硫酸鉀追施，並加大灌水量以促使蒜頭迅速膨大。

5、病蟲防治

（1）蒜頭主要病蟲是軟腐病、黃葉花病、咖啡豆象等。

（2）防治軟腐病可用25%多菌靈500倍液噴施，蟲害可用90%晶體敵百蟲1500倍液噴施。

（3）葉枯病、霜黴病可噴75%百菌清500倍液均有效。

6、適時收穫

（1）在蒜薹採收20-30天后即可收蒜頭。但不可等到地上部葉子全部枯萎，如春暖遇雨水多，又過遲不收，容易腐爛，採收後蒜瓣容易散開，不耐貯藏。

（2）採收後，在陽光下涼曬幾天，然後捆編成束，在陰涼乾爽的地方堆藏或掛藏以作種用。

二、大蒜怎麼過冬

1、種植大蒜通常採用“雙膜覆蓋”模式過冬，首次覆膜在栽培時就進行。

2、越冬前進行第二次覆膜，通常在大雪節氣過後，或根據氣象部門預報，當平均氣温降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時進行。

3、覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個適宜的空間。

4、一般在翌年3月上旬，把膜揭掉。