越冬菠菜的播種時間，附生長習性

播種時間：越冬菠菜一般在每年的10月中旬-11月上旬播種，越冬菠菜播種，種子在土壤中越冬，當年不發芽次年3月初即可陸續出苗。

生長習性：菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適為15-20℃；菠菜是長日照作物，在高温長日照條件下植株易抽苔開花；菠菜葉面積大，組織柔軟，對水分要求高，水分充足時生長旺盛肉厚，產量高，品質好。

一、越冬菠菜的播種時間

1、越冬菠菜一般在每年的10月中旬-11月上旬播種，具體的種植時間還需要根據當地的氣候、温度作出一定的調整。

2、越冬菠菜播種，種子在土壤中越冬，當年不發芽（播前不可催芽）次年3月初即可陸續出苗，採用此法，種子產量較低，但佔地時間短。

3、菠菜種子充分成熟後容易脱粒，由於菠菜種株各部位的開花相繼不同，導致種子成熟期不一致。所以當種株有1/3-1/2變黃時，就應全部收穫，收穫應在早晨露水未乾時進行為宜，收穫後的種株，在乾燥的地方堆置幾天時間，以待種子後熟，然後搶晴天讓其充分乾燥脱粒。

二、菠菜的生長習性

菠菜是藜科、菠菜屬的一年生草本植物，根圓錐狀，帶紅色，白色較少，葉戟形至卵形，是鮮綠色，全緣或有少數牙狀裂紋。

1、温度

菠菜屬於耐寒蔬菜，種子在4℃時就可以萌發，最適合温度為15-20℃，營養生長適宜的温度為15-20℃，25℃以上的生長不良，地上部可以承受零下6-8℃的低温。

2、日照

菠菜是長日照作物，在高温長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高杆作物間套作。

3、水分

菠菜葉面積大，組織柔軟，對水分要求高。水分充足，生長旺盛時肉厚，產量高，品質好。在高温長日照和乾旱條件下，營養生長受到抑制，生殖生長加速，容易未熟抽苔。