油菜高產育苗是關鍵
油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:Brassica campestris L.十字花科、蕓薹屬植物,原產我國,其莖顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,花朵為黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。目前油菜主要栽培(品種)類型為:白菜型油菜, 芥菜型油菜, 甘藍型油菜。主要分佈在安徽、河南、四川等地。油菜營養豐富,其中維生素C含量很高。油菜一般生長在氣候相對相對濕潤的地方,譬如中國的南方。油菜也有許多用處,比如油菜花在含苞未放的時候可以食用;油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線(中國陝西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅遊區);花朵凋謝後,油菜籽可以榨油。
油菜的食用功效
油菜質地脆嫩,略有苦味,含有多種營養素,富含維生素C。其種子含油量達35~50%,可榨油,其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素,營養價值高。不但是良好的食用植物油,而且在工業上也有廣泛的用途。油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C比大白菜高1倍多。能活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便功效,強身健體。主治遊風丹毒,手足癤腫,乳癰,習慣性便祕,老年人缺鈣等病症。
壯苗是“雙低”油菜獲得高產的基礎,它直接關係到最終能否獲得高產。因此培育大壯苗是油菜播種與育苗期的核心目標與任務,圍繞這一目標與任務,關鍵要抓好以下幾個方面工作:
一、精細播種,培育壯秧。
1.苗牀準備。苗牀地選用地勢高爽,土質肥沃疏鬆,排灌方便的黃豆、花生、玉米等茬口,蔬菜地、重茬地不宜做油菜苗牀。苗牀畦面要平整,土粒要均勻一致,一般每畝大田留苗牀面積0.15-0.2畝左右,播種前精細整地,開溝作畦,並結合整地,均勻施肥,使土肥相融。一般每畝苗牀施人畜糞30—40擔,25%複合肥50Kg,農用硼砂0.5Kg。
2.適期早播。適期範圍內的早播有利於培育冬前壯苗,有利於油菜醒棵早發,同時也為適時早栽創造條件。我縣油菜適宜播種期為9月15-25日,過早播種後期易遭凍害,過晚播種不利於培育壯苗。今年我縣推廣的油菜品種仍然以雙低雜交優質油菜秦優7號當家,搭配種植部分秦優10號。一般每畝苗牀用種0.6-0.75公斤左右為宜。播種時以細土拌和均勻撒施,避免出現叢生苗或大幅空缺,如遇乾旱應先澆透水或溝灌窨足水,再適墒播種,提高出苗率。
3.強化管理。油菜育秧期間我縣常出現乾旱天氣,影響出苗。因此如果在油菜齊苗前遇乾旱天氣,要增加澆水次數,防止牀土乾裂;採用溝灌抗旱,應速灌速排,以濕潤畦面為宜,不能積水。齊苗後要及時勻苗、間苗、定苗,按去密留稀、去雜留純、去病留健的原則,留苗密度15-18株/平方尺,定苗後及時追施薄糞水,定根促壯,同時每分地苗牀用"矮苗壯"1袋(15g) 兑水4-5Kg葉面噴霧,可有效矮化植株,防止高腳苗的形成,並可促進油菜根系發育,增加葉片厚度及葉綠素含量,從而提高秧苗整體素質,化控時要注意不重噴、不漏噴,對播種偏遲或瘦小弱苗可適當減少用量或不噴。移栽前幾天選準藥劑認真抓好菜螟、蚜蟲、菜青蟲、霜黴病、根腐病等病蟲害的防治,杜絕帶病帶蟲進入大田。
油菜苗期管理措施:
要及時抓好油菜苗期間苗定苗工作。方法上,拔除弱苗、小苗、雜株苗,定苗每塘留2―3株為宜。切忌注意管理鬆懈,不及時間苗定苗,油菜苗不壯,個體發育差,生長勢弱似高腳苗,不利於高產。
要及時防治地下害蟲,油菜苗期要及時預防地老虎等害蟲為害幼苗,導致油菜缺塘斷壟。方法上:用百樹得每畝30毫升兑水噴霧。防治地老虎時間選擇在下午6點左右進行防治效果更好。
要及時追施苗肥。油菜定苗後,等油菜長到4―5苗時,及時追施苗肥,畝施尿素15―20公斤。施肥後要及時灌水,快灌快撤。灌水要做到水不漫墒,墒面有吸濕(潮)。待泥土水分適宜,及時中耕薅鋤,清除土壤板結,增強土壤通透,利於根系發育。
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