水果種植技術

摘要：選擇合適的土壤種植，適當改良土壤肥力與結構，增施有機肥有利於增加水果甜度，及時疏花疏果有利於提升結果品質。生態水果種植模式有覆蓋種植、生草種植、果園套種與間作等多種形式。

一、種植水果有什麼辦法增甜

1、田園管理：種植水果想要果實甜，首先要選擇土壤疏鬆、深厚及呈微酸或中性的土質進行種植，在土壤板結粘重、偏酸的地塊種植，其果實的酸度就會增加。要適當改良土壤肥力與結構，在種植後分年深翻，從而增厚土層，大概活土層需保持在60cm以上。

2、施肥：可以增施有機肥，特別是充分腐熟的有機肥，可以有效提高果實的糖度。偏施氮肥不施用磷鉀肥，偏施化肥不施餅肥、綠肥及有機肥，不及時進行增施一定量的微肥，這些都是導致水果含糖量低的原因。

3、整形修剪：及時進行疏花疏果，有利於果實的結果品質，適當的進行整形、修剪，也有利於樹體的通風透光，讓其可以進行良好光照，通過一系列的管理措施也有助於提高果實的含糖量。

二、生態水果種植模式有哪些

1、覆蓋種植

根據因地制宜、簡便易行與就地取材的原則，用雜草、樹葉及秸稈等作物進行覆蓋地面。

2、生草種植

生草種植和覆蓋種植不一樣，覆蓋種植是利用作物的殘體進行種植，而生草種植是立足資源合理利用及保護的基礎上，長時間將多年生豆科和禾本科等綠肥和牧草種植在果園的株行間，作為土壤覆蓋的生態種植措施。

其形式可分為全園生草、行間生草及株間生草三種，草地可以分為人工種植及自然種植兩類。比如在桔園裏進行試用良性雜草覆蓋，在樹盤外長草，樹盤裏則可以把草剷除及時覆蓋在原地。

3、果園套種、間作

果園套種與間作的形式分別有，第一種是果樹和草本類作物進行間作，比如大豆、花生、大蒜、黑麥草、紫雲英、柱花草等草本類作物都可以在果園裏進行間作。

第二種是果樹和木本科作物進行間作，比如柑桔、番荔枝等結果年限較短的作物也可以和荔枝和龍眼等結果年限長的作物進行間作。第三種是果樹和食用菌進行套種，比如可以把平菇種植在葡萄樹或者荔枝樹下等。