山雞養殖的繁殖特性，附性成熟的標誌

山雞繁殖期在每年3-7月間，在人工飼養條件下，由於營養、温度、光照等條件的改善，每年山雞開始交配、產卵的時間提前，而停止產蛋的日期推後，繁殖期延長。繁殖期公山雞具有強烈的爭偶現象，在幾隻公山雞的相互啄鬥中，獲勝者通常稱為”王子雞”。山雞性成熟的標誌為公山雞第一次成功地交尾、母山雞產第一枚卵。

一、性成熟的標誌

1、山雞性成熟的標誌是公山雞第一次成功地交尾、母山雞產第一枚卵。

2、山雞在野生狀態下，一般出殼後10-11個月才能達到性成熟，雄山雞比母山雞早1個月左右達到性成熟。在自然光和自然氣候條件下，6月份孵化的山雞第二年4月份即可交尾和產卵。在野生狀態下，山雞配偶多為一雄二雌，也有一雄一雌的，共同生活在一個佔區內。山雞在人工馴養條件下，一般可以提前達到性成熟。例如，美國七彩山雞4~5個月齡即達到性成熟。美國七彩山雞在我國各地人工飼養後，其性成熟時期，隨着緯度發生變化，南方與北方大約相差1個月。

二、繁殖期

在野生狀態下，山雞繁殖期為每年3月-7月間，南方和北方相差1個月。在人工飼養條件下，由於營養、温度、光照等條件的改善，每年山雞開始交配，產卵的時間提前，而停止產蛋的日期推後，繁殖期延長。繁殖期，山雞築巢多選擇由柞、棒、楊、樺、苕條等構成的樹叢中隨地營巢，在地面凹處鋪設乾草、雜葉等。巢附近多半有草藤覆蓋。

三、公山雞爭偶

繁殖期公山雞具有強烈的爭偶現象，在幾隻公山雞的相互啄鬥中，獲勝者通常被稱為“王子雞”。一旦確定了“王子雞”，短期內便不會再有爭鬥現象發生。但是，間隔一段時間後，有的雞羣仍然有“爭王”現象發生，直至重新產生“王子雞”。

四、交配

1、野生狀態下，山雞在交配繁殖期，常一公配多母（1：2-4），組成“婚配羣”，相對穩定地生活在一起，並交配、產卵、孵卵。只有極個別的一公配一母。

2、在飼養條件下，山雞在交配繁殖期的公母配偶比例，是影響種蛋受精率高低的重要因素之一。野生山雞從每年3月到4月開始交配、繁殖，以5月到6月交配次數最多，至6月到7月停止交配、繁殖。人工飼養的美國七彩山雞，每年3月份開始配種，一般在4月中旬約有50%的成年母山雞接受交配，5-7月份交配較為頻繁，次數比較多，8月初後，配種逐漸減少，直到9月份停止。一天之中，山雞交配活躍的時間是每天清晨和傍晚。

3、公山雞求偶的姿勢多種多樣，比如公山雞圍繞母山雞快速走動，並回頭觀察母山雞的反應，或者公山雞在母山雞附近將食物和沙粒反覆啄來啄去，啄起又放下去，併發出“咕嚕嚕”、“咕嚕嚕”的呼喚聲，以吸引母山雞靠近自己；或者將頭揚起，內側翅膀下垂，一隻腳向後輕輕踢，逐漸向母山雞挨近。

4、山雞的交尾約在10秒內完成。交配時，公山雞的頸部羽毛蓬鬆，首先抬頭挺胸，尾部羽毛豎立，迅速追趕母山雞，從側面靠近母山雞，並將內側翅膀下垂，外側翅膀不停地扇動，圍着母山雞轉圈。如果母山雞站立不動或蹲下，則公山雞跳到母山雞背上，叼住母山雞頭頂的羽毛，尾上舉，尾巴偏向一側，公山雞尾巴下降，雌山雞身體伏卧，尾羽張開，待公母山雞泄殖腔口吻合即行交配，瞬間公山雞射精，完成交配。完成交配後，母山雞搖動羽毛，公山雞走開。

五、產卵

1、野生山雞，母山雞每年產卵2窩，個別的產3窩卵，每窩產卵6~14枚。蛋是淺橄欖黃色，呈橢圓形，蛋重24~28克，長徑40.7~43毫米，短徑32.7~34.8毫米。

2、山雞在人工飼養條件下，從4月末開始產蛋，5、6、7月是產蛋旺盛期，佔年產蛋量的80%~85%，8月初以後產蛋量逐漸下降，9月產蛋基本結束。一般母山雞年產蛋數為20~25枚。美國七彩山雞以燈光控制的方式飼養，每年有2個產蛋期，每期產蛋30~40枚，一隻母山雞每年可產蛋70~80枚，甚至100枚以上。

3、產蛋期間，母山雞產蛋無規律性，一般連產2天休1天，個別連產3天休1天，初產母山雞每隔1天生產1個蛋的較多。每天產蛋的時間大多集中在上午9點到下午3點之間。正常產蛋的持續時間為0.5~5分鐘。

4、野生山雞築巢產蛋。人工養殖的山雞，由於網舍內的山雞密度比野外大得多，山雞在其內來回走動，相互干擾，因而產蛋場地點難以固定，母山雞產蛋多產在人工設置的產蛋箱和草窩內。

六、孵化

山雞每年經常孵化2窩，孵化期為23~24天。山雞從築巢開始到產卵，再到孵化結束的整個巢時間為40天左右，除了短暫（每天約1小時）的取食時間和產卵夜間外，幾乎都在巢內直接保護自己的巢和卵。