一年兩季池塘主養草魚高產高效的技術

池塘主養草魚是沙縣淡水漁業的主要養殖模式之一，其中大部分屬傳統的常規養殖，放養規格小，養殖週期長，養殖設備投入不足，勞動強度大，產量低，一般畝產在400kg～750kg，年利潤在1000元/畝左右，經濟效益較低。為了提高池塘養殖產量和養殖經濟效益，2006年筆者進行了池塘一年兩季主養草魚高產高效養殖技術示範，主要採取投放大規格魚種、減少低品質魚類放養量、擴大名優品種投放數量、配備自動投餌機和增氧機等養殖設備、草魚注射凍幹細胞弱毒疫苗和“三聯”疫苗提高成活率、推廣投喂全價顆粒飼料、一年放養二次、幹塘捕撈二次等措施，從傳統的粗養型向精養型、集約化養殖發展，並推廣種植牧草，利用荒地、冬閒田、池埂種植黑麥草、象草、蘇丹草等優質草投喂草魚，補充淡季青飼料不足。1年來在沙縣淡水養殖場示範推廣池塘面積156畝，平均畝產達1602.7kg。

一、池塘條件

養殖示範池塘面積156畝，共計18口，每口池塘面積為5畝～13畝，水深1.9m～2.5m，水源充足，水質清新無污染，池塘排灌方便，配備電力充足，交通便利。

二、養殖機械

面積3畝～5畝的水面配備功率為3kW的增氧機1台，每口池塘配備自動投餌機1台。增氧機、投餌機用微電腦自動控制增氧時間和投喂時間。

三、魚種池配套

面積5畝的成魚池配套1畝魚種池，以培育大規格魚種，並保證有充足的大規格魚種來源。

四、池塘消毒

魚種下塘前7天～10天，池塘蓄水1m深，用含氯30%的漂白粉7kg/畝～10kg/畝帶水全池潑灑消毒。

五、魚種放養

第一季放養時間為1月，平均投放規格為250g/尾～350g/尾的大規格草魚魚種270尾/畝，規格為150g/尾的白鰱60尾/畝，規格為150g/尾的鱅魚30尾/畝，規格為250g/尾的建鯉54尾/畝；第二季放養時間為6月，平均投放規格為150g/尾～200g/尾的草魚魚種540尾/畝，規格為100g/尾的白鰱86尾/畝，規格為100g/尾的鱅魚36尾/畝，規格為15g/尾～20g/尾的建鯉143尾/畝，規格為15g/尾的大口鮎20尾/畝。

六、注射疫苗

為了提高草魚養殖成活率，放養的草魚魚種全部注射凍幹細胞弱毒疫苗和三聯“三病”疫苗。疫苗注射方法是在投放草魚魚種時，在池塘旁邊備用一個裝魚大木桶（或塑料大盆），桶內按50kg水加入含90%晶體敵百蟲80g和食鹽0.8kg的劑量比例配製好藥液，分批將草魚投入容器內消毒、麻醉，用“三聯”疫苗液劑稀釋凍幹細胞弱毒疫苗粉劑（按1∶1）配製，每尾草魚注射0.3mL，注射部位為背鰭基部，進針角度為45°，注射深度為0.5cm左右。

七、飼養管理

1.飼料投喂採用以配合顆粒飼料和青飼料有機結合的投喂方法。每口池塘設置1個飼料台。養殖前期，當水温在15℃～22℃時，以投喂人工種植的黑麥草為主，輔助投喂顆粒飼料；水温正常穩定在23℃～30℃時，以投喂全價顆粒飼料為主，輔助投喂青飼料。按先投喂青飼料後投喂顆粒飼料的順序投喂，投喂要做到定時、定位、定質、定量。在投喂顆粒飼料時，應做好攝食馴化工作，使魚類聚集浮出水面搶食，一般馴化時間為3天～5天。養殖前期顆粒飼料的粒徑2.5mm，養殖後期顆粒飼料的粒徑3.5mm。一般日投喂顆粒飼料2次，日投餌率為3.5%～5%。投喂青飼料時，按每50kg魚體重量投喂10kg～15kg青飼料。草魚攝食以八成飽為宜，並視天氣變化及攝食情況酌量增減日投喂量。

2.水質調節 在養殖過程中，由於飼料投喂充足，水質較肥，除一次性施足基肥200kg/畝～300kg/畝外，養殖過程中不再追施肥料。保持良好的、穩定的水質，可以確保魚池不泛塘，這是日常管理的重要工作，要堅持每天巡塘2次，每週定期加註新水1次，密切注意水質的變化情況，及時採取有效的水質改良措施。水質管理注重把握“春淺、夏盈、秋爽”。“春淺”即指冬末至春季魚種剛放養時池塘水深控制在1.0m～1.2m，有利水温回升；“夏盈”即指夏季為魚類生長高峯期，應注滿池水，並適度流動形成微流水，以防高温天氣聚變而引起浮頭和泛塘；“秋爽”指秋季池塘滿載，要勤調節水質，每次排水不超過1/4，保證水質清爽和溶解氧含量高。

3.日常管理 飼養管理人員應認真做好魚種放養量、投喂量、魚病防治及魚類死亡數量等日常記錄。日常管理要做到“四早”（即早清塘、早施肥、早放養、早投喂）、“四看”（即看季節、看天氣、看魚情、看水色投喂飼料），併合理使用增氧機。從夏季開始，應開啟增氧機，一般每天凌晨開增氧機2小時～3小時，陰雨天氣從後半夜開機至天亮，晴天中午開機1小時～2小時，使池水達到較高的溶解氧含量標準。

4.魚病防治 魚病發生季節一般在4月～9月，盛期在5月～7月。要遵照“無病先防、有病早治”的原則，採取生態預防、注射疫苗和中西藥物防治結合的方法。認真做好魚種放養前的池塘清整消毒和魚種人塘消毒，用以殺滅病原體。從4月開始，每隔15天左右用生石灰10mg/L～20mg/L潑灑預防1次。5月～8月是魚病流行季節，可用90%晶體敵百蟲0.3mg/L～0.5mg/L全池潑灑，防治寄生蟲病；用二氧化氯0.3mg/L～0.4mg/L或溴氯海因0.3mg/L全池潑灑，防治細菌性疾病。養殖後期，水質很濃，藻類大量繁殖，可用0.7ppm硫酸銅潑灑殺滅。

5.適時捕撈 經過5個月的飼養，第一季投放的各類魚種已基本達到商品規格，在5月底前要全部捕撈上市。此時正值端午節前後，屬鮮魚供應淡季，市場銷售價格高。再經過5個多月的精心飼養，第二季投放的各類魚種在12月底前達到商品規格，要全部捕撈上市。

八、試驗結果

1.漁業產量 示範推廣池塘面積156畝，經捕撈統計年總產鮮魚250.02噸，其中，草魚產量184.87噸，佔總產量的73.9%，草魚平均成活率達95.4%。平均畝產1602.7kg，新增產量133噸，平均畝增產852.7kg。

2.經濟效益 總捕獲鮮魚250.02噸，總產值達182.47萬元，平均畝產值達11697.1元；總成本100.03萬元，平均畝成本6411.9元；總利潤82.44萬元，平均畝利潤5284.6。投入產出比1∶1.82，取得了顯著的經濟效益。

九、小結與分析

1.池塘一年兩季主養草魚高產高效技術，主要採取了放養大規格魚種、增加草魚魚種和名優品種放養比例、減少低品質鰱魚投放數量、投喂配合顆粒飼料強化養殖和生態防病等技術措施，縮短養殖週期，使放養的魚種經5個月的精心飼養就能達到上市規格，有效提高了池塘養魚單產和經濟效益，是池塘養殖的一個好模式。

2.池塘養殖的草魚，經注射凍幹細胞弱毒疫苗和“三聯”疫苗後，免疫效果明顯，尚未出現出血病，草魚“三病”（爛腮、赤皮、腸炎）明顯減少，養殖成活率大幅度提高，草魚平均成活率達95.4%，比未注射疫苗的池塘草魚成活率提高於25%以上。用注射疫苗免疫預防方法，每畝池塘年投放草魚810尾，僅需成本60元，比使用藥物防治方法更經濟、更有效。用免疫預防草魚疾病，可減少魚類使用藥物的殘留量，符合無公害養殖的標準要求，值得大面積推廣應用。

3.主養草魚的池塘，以投喂配合飼料為主、青飼料為輔、青飼料與精飼料相結合的投喂方式，提高了配合飼料的轉化率，降低了生產成本，縮短了成魚養殖週期。在閩北山區，6月之前雨水充沛，當地利用冬閒田種植的黑麥草和野生青草資源豐富，可以投喂青飼料為主，輔助投喂配合顆粒飼料； 6月以後雨水相對減少，天氣炎熱，青草不足，又是魚類生長最佳時期，可以投喂配合飼料為主，輔助投喂部分青飼料。青飼料與精飼料相結合的投喂方法既可降低養魚勞動強度，又合理地解決了青飼料的供需矛盾，促使魚類快速生長，有利於從傳統的粗養型，向精養型、集約化、規模化養殖發展。

4.池塘一年兩季主養草魚高產高效模式，要有充足的大規格魚種來源。應按每5畝成魚池配備1畝魚種池的比例培育大規格魚種，以保證大規格魚種的數量能滿足生產需要。