田螺養殖技術，放養的最佳時間為每年3月份

選擇場地：選擇水源充足、水質清潔、交通方便的地方建設養殖場為宜。

合理放養：每年3月份進行放養，放養密度保持在100-120/㎡為宜，每平方米還可以套養5尾左右的魚種。

科學飼餵：每2-3天投喂一次，可用青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等進行投喂，投喂前要先將食物剁碎混勻。

日常管理：養殖過程中要及時注入新水調節水質，春秋季可進行微流水養殖。

一、田螺養殖技術

1、選擇場地

田螺的養殖場地要選擇建在水源充足、水質清潔、腐殖質土壤及交通方便的地方，池塘規格通常以寬1.5-1.6m、長10-15m為準，池塘兩頭開設進、出水口，並安裝好防護網，防止田螺逃走。

2、合理放養

養殖田螺時的放養適宜密度為每平方米100-120個，放養的最佳時間為每年3月份，而且每平方米要套養夏花鰱鱅魚種5尾左右，以進行主體養殖，有助於物種之間的平衡，同時提高資源利用率。

3、科學飼餵

田螺放養入池之後，要為其投喂青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等作為食物，注意將食物剁碎混勻後進行飼餵，以便於田螺攝食，日投喂量按田螺總量的1%-3%計算，每隔2-3天投喂一次。

4、日常管理

田螺在日常管理期間，要經常注入新水以調節水質，在繁殖季節最好保持池水的流動性，春秋季進行微流水養殖，池水深度以30cm為宜，當池水pH值偏低時，向水中潑灑生石灰，將pH值調整至7-8之間。

二、養殖田螺要注意什麼

1、水温

（1）田螺生長適温為20-26度，這時田螺攝食量增加，是生長最快的時期，但在水温超過30度時，田螺會鑽入泥土中中避暑，不進食，停止生長。時間一長，田螺的肉質會受到影響，變硬乏味。

（2）所以要想將田螺養好，水温是重要點，養殖時最好將水温控制在26度以下，水位在25-35cm最佳，冬季時寒冷，可將其降至20cm。

2、水質

（1）除了水温需要注意外，水質的好壞也是影響田螺養殖成敗的主要因素之一，在養殖時確保水質的良好是首要條件，首先含有大量的鐵和硫物質的水決定不宜養殖田螺。

（2）這是由於水中含鐵量過高，在放苗後會導致幼苗大量死亡，這種死亡率極高，就算能成活，螺殼上也有大量的紅鏽，而且螺肉也是呈棕紅色。

（3）同樣含硫量高的水養殖，雖不會造成田螺死亡，但是養殖出的田螺會有一股硫臭味，食用率極低。

（4）此外對於水體的溶氧量要求也高，田螺對於溶氧量極為敏感，但溶氧量達3.5毫克每升時，就會停止攝食，當溶氧量低於1.5毫克每升時，會窒息死亡。

（5）在夏季高温時，水質極易變質，要定期加水或換水，調控好水質，最好保持水體流動。

3、飼料投喂

（1）田螺是雜食性動物，主要食用水深植物和藻類，在人工養殖時主要餵食蔬菜、瓜果，但要注意的時不要餵食變質、腐敗的飼料，另外要將殘存飼料及時撈出清理，以免污染水質，尤其在夏季時，這些主要飼料極易變質。

（2）投喂也要注意時間和方式，前面以説過，在水温20-26度時攝食旺盛，而夏季高温，白天的温度都會超過這個温度，所以在夏季投喂時最好選擇在傍晚時。

（3）如果是魚落混養模式，可在水體中中施肥培育浮游植物，這樣可少投飼料或不投飼料。

4、其它

（1）田螺養殖模式有稻田養殖和池塘養殖，其中稻田養殖要注意農藥、化肥危害，要注意使用劑量，以免影響到田螺的生長。

（2）還有天敵的疾病的防治，天敵主要有蛇鼠鳥等，要及時清除水中的雜草，加強巡視工作，發病天敵和病害及時處理。