簡易的青儲方式

1、選擇原料：將苜蓿草、黑麥草、水生植物等原料作為青儲料，並以獲得營養物質為目的進行收割。

2、切碎原料：將原料切成小段，以便裝窖時能夠壓實。

3、拌入添加劑：向原料中拌入米糠、玉米粉、麥麩皮、發酵劑，然後添加清水，直至含水量達到60-70%。

4、裝窖發酵：向窖中鋪一層秸稈，四周用薄膜覆蓋嚴實，然後填入發酵料，待原料比窖沿高出60釐米時即可封底。

一、簡易的青儲方式

1、選擇原料

（1）將玉米、苜蓿草、南瓜藤、甘薯藤、三葉草、黑麥草、水生植物等原料作為青儲料，收割原料時要以獲得營養物質為目的。

（2）收割過早，此時原料中的含水量較多；收割過晚，此時原料中含有的纖維素較多。

2、切碎原料

（1）將原料切成長度為2-3釐米的小段，便於裝窖壓實。

（2）被切短的原料會在發酵期間均勻沉降，防止養分過度流失，同時還可以讓原料滲出汁液，有利於乳酸菌的生長。

3、拌入添加劑

（1）向原料中拌入米糠、玉米粉、麥麩皮、發酵添加劑，然後加水，直至發酵料的含水量達到60-70%。

（2）加水後，需拌勻發酵料，以縮短髮酵時間。

4、裝窖發酵

（1）向窖中鋪一層用來吸收汁液的秸稈，要求厚度達到10-15釐米，周圍再用塑料薄膜覆蓋嚴實，以防漏水或透氣。

（2）將發酵料裝入窖內，待原料比窖沿高出60釐米左右時開始進行封底，以便進一步縮短髮酵時間。

二、青儲是什麼農作物

青儲作物是指新鮮、無毒、能夠用來製作青貯飼料的作物和植物，包括玉米、高梁、作物秸稈、牧草、野草等。

1、玉米

（1）植株中富含糖分，青綠植株的生產量可超過5-10萬公斤/公頃。

（2）玉米的青貯形式有4種，分別為全植株青貯、果穗青貯、去穗秸杆青貯、玉米粒青貯。

2、麗歐高梁

（1）株高可達到3米以上，生產的青綠物質可超過5萬公斤/公頃。莖稈中富含糖分，進入乳熟期之後含糖量達到17%以上，收穫後可製成優良的青貯料，且具有較好的適口性。

（2）麗歐高梁具有較強的抗旱、耐澇、耐鹽鹼能力，且能夠高產穩產，可作糧飼兼用，用作青儲時可在蠟熟期收割。

3、冬黑麥

（1）耐寒能力較強，可忍耐-37℃的低温環境，在北方地區屬於優良的春季青貯飼料作物，其青貯草產量通常可達到19000公斤左右/公頃。

（2）該品種可在5月份上旬抽穗，抽穗後即可刈割青貯。抽穗後的莖葉粗老，適口性較差，肥水充足時容易在生長後期發生倒伏現象，影響機械收割。

4、大麥

（1）分為春大麥和冬大麥，其中冬大麥的產量比冬黑麥更高，每公頃可達到23000公斤左右。

（2）大麥的莖葉較繁茂，且具有柔軟多汁、適口性好、富含營養的特點，可作為優質的飼料作物進行種植。

（3）北方地區的熟制多為一年一熟，可種植春大麥。近年來有部分單位將冬大麥和冬黑麥進行混播種植，以改善冬黑麥的青貯品質。

5、禾本科牧草

包括黑麥草、蘇丹草、無芒雀麥、草蘆、鴨茅等品種，均可作為優質的青貯飼料。

6、多年生豆科牧草與一年生豆科作物

（1）包括大豆、蠶豆、豌豆、秣食豆、羽扇豆、剪舌豌豆、田菁、苜蓿、三葉草、百脈根、紫雲英、沙打旺、草木犀等。此類牧草和豆科作物中富含蛋白質，但含糖量較少，製作青貯飼料時要與含有可溶性糖、富含澱粉的飼料進行混合青貯。

（2）近年來採用低水分青貯的方法加工貯存苜蓿等富含蛋白質的飼草，均獲得成功。

7、蔬菜、瓜類的副產物

（1）包括甘藍葉、菜花葉、紅薯藤、胡蘿蔔纓子、南瓜蔓、馬鈴薯秧、蘿蔔纓子、白菜幫子、蕪菁莖葉等。此類作物富含水分，進行青儲時要提前晾曬，以降低含水量。

（2）如果和糠麩、乾草粉進行混合青儲，則效果更佳。

8、塊根、塊莖類飼料

（1）包括飼用菊芋、胡蘿蔔、甜菜、糖用甜菜（及副產物的甜菜渣）、土豆（及其副產物澱粉渣）等，在不具備暖儲條件下也能青貯。

（2）此類作物富含澱粉，與豆科植物進行混儲可獲得優質的青儲飼料。

9、野草、葉菜類

包括莧菜、灰菜、稗草、苦菜等，均可作為青儲的原料。

10、水生植物

包括紅綠萍、水花生、水葫蘆等。

11、其他

（1）當乾草被雨水淋濕後，在尚未發黴的情況下可用青儲的方式進行搶救，但要嚴格按照青儲技術的要求進行製作。

（2）因受到霜凍、旱災而無法成熟的農作物也可以用來製作青儲飼料。

（3）秕穀、糠麩、啤酒糟、製作罐頭的廢棄物、農副產品、向日葵盤等物料也是製作青儲飼料的原料。