養殖肉牛的前景怎麼樣，生產的主要技術路線是什麼

業內人士認為，幾年之後牛肉及其製品將形成較大市場，肉牛養殖前景廣闊，對本地黃牛進行品種登記、選育，為雜交肉牛生產提供繁殖母牛，採集引進的肉用公牛的精液，為本地發情黃牛配種，生產雜交肉牛，豐草季節放牧，枯草季節舍飼，舍飼時，用韁繩將牛拴成一排飼養，每頭繁殖母牛平均需要欄舍面積8-9平方米。

一、養殖前景

1、牛肉因膽固醇含量低，營養豐富，既是健康肉食，又是富民肉食。

2、隨着人民生活水平的進一步提高和我國順利加入世界貿易組織，牛肉的內外需求量將大幅增長，且價格穩升不降。

3、因此充分利用自然資源，開展雜交肉牛生產，培育肉牛產業，意義重大，刻不容緩。

4、業內人士認為，幾年之後牛肉及其製品將形成較大市場，肉牛養殖前景廣闊。

二、 生產的主要技術路線

1、對本地黃牛進行品種登記、選育，為雜交肉牛生產提供繁殖母牛。

2、引進優良肉牛品種，如澳大利亞的“南德文”、英國的“海福特”、法國的“夏洛來”以及瑞士的“西門塔爾”等肉用牛，合理飼養，作為雜交肉牛生產的公牛。

3、採集引進的肉用公牛的精液，為本地發情黃牛配種， 生產雜交肉牛。

4、建立縣級肉牛冷配總站和鄉鎮品改站，配備液氮罐、 顯微鏡等儀器設備，培訓人工授精技術員。

5、對現有天然草場輪流墾覆，播種優質牧草。如矮象草和柱花草、多花黑麥草、三葉草等，增加草源，提高產量。

6、合理飼養，適時屠宰上市。

三、繁殖母牛的飼養

1、豐草季節放牧，枯草季節舍飼，舍飼時，用韁繩將牛拴成一排飼養，每頭繁殖母牛平均需要欄舍面積8-9平方米。

2、放牧時，為有效利用草地，要將草地劃分成幾個牧區，安排好放牧日程。並根據草的生長情況，有計劃的輪迴放牧。

3、豐草季節要將多餘的牧草或種植的飼料作物青貯或曬制乾草，以確保冬季舍飼時有充足的粗料。

4、以青粗飼料為主，精飼料為輔，繁殖母牛的目的不在於長肉，而在於讓它連年產犢，為此要讓其充分採食富含維生素及礦物質的牧草和野草等青粗飼料。

5、如果優質青粗飼料給予比較充分，一般不需要特別給予精飼料，但在分娩前2個月、哺乳期則要增加一些精料作為粗飼料的補充。

6、精料一般用配合飼料，一頭體重450千克的繁殖母牛，精料的日補充量大致為1-2千克。

7、經常保持槽內有一定的水，讓牛自由飲用，並應保持水源清潔， 放牧時應在草場內設置飲水處，飲水處因牛經常踐踏造成地面泥濘，因此最好用混凝土或木板鋪裝地面。

8、多頭牛放牧飼養時，牛羣中會出現“領頭的”強牛，在給予精料時它會欺侮弱牛，不讓採食，為了防止爭食，在給予精料時，應將牛用繩索固定，待補料完畢後再將繩索鬆開。