肉牛養殖小區應遵循的四個原則
小區規模肉牛養殖牛舍建築必須綜合考慮飼養目的、飼養場所的條件規模及養牛設施等因素。在大規模飼養時,要考慮節省勞力;小規模飼養時,要便於詳細觀察每頭牛的狀態,以充分發揮牛的生理特點,提高經濟效益。肉牛養殖小區通常是由當地鄉、村劃出一片空地,由個人投資建設牛場,分户飼養,集體投資建立獸醫室或服務站。這樣既便於防疫,又可防止環境污染,提高飼養管理水平和產品質量。各地肉牛養殖小區雖然形式不同,但都應遵循以下原則:
一、小區場址的選擇:肉牛養殖小區場址的選擇,應遵循規模化育肥牛場選擇場址的原則。如果條件不具備,也可因地制宜,充分利用當地空閒地、但必須保證交通運輸方便,以便於飼料和牛隻的進出。
二、小區的形式:肉牛養殖小區主要有自繁自養、架子牛育肥、自繁自養和架子牛育肥相結合三種形式。自繁自養可充分利用粗飼料,降低飼養成本,但飼養週期長,資金週轉慢,適於經濟條件較差的地區。架子牛育肥投資較大,精飼料需求量大,飼養成本高,但飼養週期短,資金週轉快,經濟效益高。自繁自養和架子牛育肥相結合,可充分利用上述兩者的優點,但飼養管理複雜。
三、小區的佈局與設計:肉牛養殖小區的佈局、設計要求與規模化牛場近似,也應包括消毒池、獸醫室、生產牛舍、隔離牛舍、飼料間、青貯池、氨化池、貯糞場、糞污處理設施、裝牛台等設施,但生活區、生產區的劃分不很明顯,牛舍一般為單列式,每棟6-12間,為1-2户所有,1-2間為飼料室和宿舍,其餘為牛舍。每間牛舍飼養3-5頭,基礎牛舍、產犢舍、犢牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的劃分不明顯。青貯池和氨化池由各養牛户按飼養規模集資建設,一般二池合一,這樣既可節約投資,又可提高設備的利用率。青貯池和氨化池一般位於牛舍的兩側,便於取料。
四、小區牛舍的建築:肉牛養殖小區牛舍的建築也與規模化牛場相似,但要求較低,可充分利用當地的材料,以降低建築成本。在氣候温暖的地區,搭建簡易棚舍即可,可大量節約投資;在夏天炎熱、冬季氣候較冷的地區,應建造較堅固的開放式牛舍或半開放式牛舍,這樣的牛舍夏天可保證通風良好,冬季用塑料布和草蓆將牛舍封閉起來,以便於保温。
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