肉牛養殖場的建設標準
摘要:場址選擇:應選在排水條件好、通風好、地勢高的地方建場,需遠離工廠以及產品交易市場,需距離主要交通幹線以及生活飲用水源地500m以上。場所條件:需電力穩定、水源充足、空氣清新、交通便利。場地面積:需建設青貯池、草料棚、防疫設施、場區道路以及糞污處理設施等建築,可根據養殖場的規模來合理規劃佈局。
一、場址選擇的基本原則
1、場址選擇
(1)養殖場應選在地勢高、通風較好、排水便利,易於防疫的地方。
(2)養殖區需遠離屠宰場、皮革廠、採礦廠、大型化工廠以及其他產品交易市場,距離生活飲用水源地、主要交通幹線、居民區以及其他畜禽屠宰加工交易場所500m以上。
2、場所條件
(1)水質:水質需符合NY5027-2001的規定,水源穩定充足。
(2)空氣:養殖場區域舍內空氣質量需符合GB/T18403、-2001的規定。
(3)用電:保證充足的電力供應,儲備發電機組。
(4)道路:交通方便,可以直通入場。
3、場地面積
(1)育肥牛:建設青貯池、草料棚、防疫設施、場區道路以及糞污處理設施等建築面積大概需要6-9平方米左右,牛舍面積為6平方米左右,合計12-15平方米左右。
(2)自繁自養的牛場:一般成年牛佔地面積為15-20平方米左右,犢牛5-10平方米左右,育成牛10-15平方米左右,另外育成牛、種牛、犢牛還需要一定面積的運動場,因此成年牛的建築面積為25平方米左右,犢牛為20平方米左右,育成牛為13平方米左右。
(3)完全育肥牛場:1000頭牛,除去運動場的建築面積大約在12000平方米左右,一般建築面積佔牛場面積的15-20%左右,因此牛場的總面積在6000-8000平方米左右。
1、為了方便管理與安排,舍飼肉牛每天一般餵食2次左右,但研究表明應適當增加餵食次數,延長進食時長,這樣有利於降低酮體的瘦肉含量。
2、肉牛主要飼餵大麥與玉米,在其他飼料相同的條件下,飼餵大麥的肉牛口感會更好。
3、為了提高肉牛的口感,可在肉牛的日糧中添加適量的酶類,比如木質素酶或纖維素酶等等。
4、家禽糞便富含蛋白質,通過乾燥消毒之後,可作肉牛的飼料。
5、肉牛比較常用的飼料添加劑是瘤胃素,為了提高飼料利用率,可每頭每天補充300千克瘤胃素。
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