荷花下面有莲藕吗,莲蓬什么季节成熟
荷花下面一般都有莲藕。莲藕是荷花的根部,但并非直立生长,而是躺卧在淤泥内,这样可为植株提供支撑。荷花也叫莲花、碗莲、缸莲,其常见颜色为红色、白色、紫色、粉红色,花朵单生于花梗顶端,直径为10-20厘米左右,外观美丽,气味芳香。莲藕可分为白花藕、红花藕、麻花藕,其中白花藕较肥大,外表细嫩光滑,肉质脆嫩多汁,红花藕较瘦长,外皮粗糙,含水量少,麻花藕呈粉红色,富含淀粉。
一、荷花下面有莲藕吗
1、荷花下面是否有莲藕
(1)荷花下面有莲藕。莲藕是荷花的根部,但它并不是直立生长,而是躺卧在淤泥中,这样可以为植株的生长提供有力的支撑。
(2)虽然荷花下面都有莲藕,但莲藕上面却不一定有荷花,比如速生浅水藕会在尚未开花前就结藕。
2、荷花和莲藕简介
(1)荷花
①别称莲花、碗莲、缸莲,颜色多为红色、白色、紫色、黄色、粉红色。
②花朵直径为10-20厘米左右,单生于花梗顶端,高托在水面上,外观美丽,具有芳香味。
③花型有单瓣、复瓣、重瓣、重台等种类。
(2)莲藕
①藕身有节,内有管状小孔,可分为白花藕、红花藕、麻花藕。
②白花藕较肥大,外表细嫩光滑,颜色银白,肉质脆嫩多汁,具有浓郁的甜味。
③红花藕较瘦长,外皮粗糙,呈褐黄色,含水量少,不脆嫩。
④麻花藕外表粗糙,颜色为粉红色,富含淀粉。
二、莲蓬什么季节成熟
1、莲蓬一般在夏季成熟,时间多为7-8月份,此时采摘的莲蓬鲜嫩翠绿,到了9月份莲蓬会逐渐变黑,此时便已完全成熟,可称为“老莲子”。
2、莲蓬成熟后要根据成熟数量进行采摘,采摘后可放入容器中,洒上清水后再放到冰箱内冷藏(可保鲜3-5天)。
3、若已经去除莲蓬的外壳,则冷藏保鲜的时间不宜过长,否则莲蓬的颜色会逐渐变深,口感也会变硬。
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