正宗山茶油市場價格多少錢一斤,山茶油怎麼吃
現在的人們隨著經濟生活水平不斷提高,也越來越注重飲食的健康與安全。很多人都會在食用油中選擇一些純天然的山茶油。那麼,在如今的市場中,正宗的山茶油大概是多少錢一斤呢?接下來,我就來為大家簡單介紹一下山茶油,相信這也是大家都非常關注的。
正宗山茶油市場價格多少錢一斤
目前市場的茶油價格主要分為以下三種:
1、40-60元/斤:這種茶油一般是用浸提法加工的調和油(把壓榨法剩餘的茶枯用六號輕汽油浸提萃取,再分離精煉,在勾兌其他油種而成,簡稱調和油),成本低,純度不高。
2、80-150元/斤:這種茶油有部分為浸出法提煉的純度較高的調和油,也有部分為土榨法冷榨製作出的毛油;目前市場上這部分價格的茶油最為混亂,調和和,土榨的,冷榨的各種宣傳都有。
3、160-250元/斤:這種價格的基本上都 是高階茶油,一般都是精品渠道才能有。
山茶油怎麼吃
1、烘培。在製作甜品時,常常會用到一些油類,不僅可以讓其吃起來更加美味,而且有的還可以為甜品增加色澤,看起來更加有食慾。山茶油就是一種很好的選擇,由於甜品本身的熱量就比較高,因此應用一些相對較低的食用油,相對來講,可以有效降低其熱量。
2、涼拌。山茶油不僅含有的脂肪相對於那些動物性的油類比較低,而且吃起來還會散發清香味道,還會增加菜品的色澤,更好吃也更有營養,特別適合涼拌,健康又美味。特別適合處於減肥階段以及血糖高的朋友食用,有利於人體健康。
3、清蒸。在清蒸的菜品中,若是能夠加上適量的山茶油,更加美味。清蒸的菜品本來就是相對較清淡的,目的是發揮出食物自身的味道,而山茶油在增加菜品鮮味的同時,還能夠不影響食材的味道,相反還能很好的保留。比如,清蒸魚,蒸雞蛋中都可以加入山茶油。
山茶油的好處
1、在媽媽懷孕時食用茶油,會增加媽媽的母乳,這樣媽媽們就不用擔心母乳不夠了,而且還可以增強寶寶的免疫力。
2、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨髂等身體發育很有大的幫助,媽媽們可以給體質不好的寶寶食用,但不能食用過量,或過多。過多會帶來不必要的麻煩。
3、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、使頭髮烏髮、抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效,可以給家裡的老年人喝,老年人的身體也得到了健康,不會輕易生病。
4、茶油能抗紫外光,防止晒斑及去皺紋。雲南當地的女士用茶油洗頭,梳頭。就算他們身處在高原地區,面對著紫外線強烈的地方,但他們當地婦女面板卻能保持雪白嬌嫩,而鄰近西藏婦女的面板卻粗糙不堪。說明茶油能防止紫外線,防皺紋。愛美的女孩子可以去嘗試一下。
茶油能生吃嗎
茶油能生吃,茶油不同於其他食用油,非得燒熱才能夠使用。也就是說茶油能夠生吃,茶油的歷史追溯中,和明太祖朱元璋有些關聯,傳說治好了太祖皇帝的便祕。小貼士:民間的便祕土祕法,少許蜂蜜和茶油按照一比二的比例調和,早晨起來空腹喝,一天的維生素營養都有了,還可以預防、緩解心血管疾病,對於便祕有奇效。
在上文中,我們也知道不同品種的山茶油的價格也是有非常大的差別。但是隨著山菜油的市場需求量不斷的增加,現在的市場中山茶油的價格也是越來越高。所以大家在選擇山茶油時,可以多做一下對比,選擇價效比最高的那一款。
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