榴梿几月份最便宜,什么样的榴梿好
说到榴梿,相信大家都非常熟悉了解吧!榴梿可是一种极其美味的水果,果肉香甜柔软,且含有丰富的营养成分,甚至民间有说法“一个榴梿四只鸡”。同时榴梿的价格也比较贵,水果店里几乎一年四季都有购买,但不同时间的价格会不同,那么什么时候的榴梿最美味最便宜呢?
榴梿几月份最便宜
以泰国的榴梿来说的话,5月底以后到9月的属于当季,卖的比较便宜,也比较好吃。
什么样的榴梿好
1、看外观
会挑榴梿的人,有一个聪明的办法,就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,当然就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴梿果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。 看外观时,还有一点需要注意,就是看看榴梿的“尾巴”,也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴梿的又一“指标”。
2、摇一摇
小心地将双手的手指分别放在榴梿两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴梿轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴梿,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴梿,就是成熟的好榴梿。
3、闻气味
购买时,如果看中了自然开口的榴梿,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴梿的气味。不成熟的榴梿有一股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴梿一般来说不够成熟;成熟榴梿的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知;不过,如果闻到榴梿有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴梿肯定已经变质了。
榴梿什么季节吃最好
因为榴梿要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴梿或不能结果。成熟的季节是在每年的得注意的是,6、7月份,上市季节在每年9~12月,其他月份也有生产。所以,6、7月份的榴梿才是最好吃的。
其实,一个榴梿是否可口,除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外,适时剖开取食也极为重要。尚未成熟即剖食,榴梿肉硬而淡,味同嚼蜡,便不会好吃。用小竹条轻敲榴梿,听其声音,以辨别成熟程度,同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开。榴梿有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴梿的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维能促进肠蠕动。
榴梿的营养价值
1、榴梿中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质,所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。
2、榴梿含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素,还有许多类别的维生素。食用榴梿,可以缓解痛经。因为榴梿属于热带水果,而且它是热性的。食用榴梿可以活血驱寒,缓解痛经。
3、榴梿还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质,来达到一个强身健体,滋阴补阳的目的。
4、榴梿中有一种独特的气味,而这种气味可以促进人的食欲,促进肠蠕动。
对于经常购买榴梿吃的吃货们来说,什么时候的榴梿最便宜应该都摸得一清二楚了吧!榴梿一般在7、8月份左右购买最便宜也最美味,同时购买榴梿时也要注意选购哦!
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