韭菜价格多少钱一斤
摘要:韭菜的市场价格在3-5元左右一斤,由于其上市时间不同、品种不同等因素,会造成其售价有一定差异,因此购买前,请到当地市场详细咨询,以当地市场售价为准。
韭菜看起来就像一堆堆的杂草,颜色非常的翠绿,如果不认识韭菜,会很容易将它与杂草弄混杂。韭菜的味道比较特殊,爱吃韭菜的人群会觉得非常香,韭菜的叶子、花可以食用,种子可以入药。
韭菜价格多少钱一斤
市场上韭菜的价格一般在3-5元左右一斤,由于品种、季节等原因,其价格会受到一定的影响。
常见的韭菜品种
1、香韭菜。香韭菜是湖南省内农家户种植的品种,叶子的肉质较厚,呈宽条状,颜色深绿,表面没有蜡粉,叶鞘处呈绿白色。其分蘖能力较好,耐热不耐寒,耐旱不耐涝。夏季的时候适合露天种植,冬季的时候适合在有保护物的土地种植。
2、宽叶韭菜。宽叶韭菜和香韭菜比较相似,也是湖南农家种植较多的品种。叶子呈宽条形,颜色为绿色,表面有少量的蜡粉,叶鞘呈绿白色。其抗病能力比较强,耐寒耐热,耐寒耐涝,非常容易种植,既可以在夏季的时候进行露地培植,也可以做软化培植。
3、细叶韭菜。湖南农家户种植的品种,其叶条比较窄,呈深绿色,表面的蜡粉较多,叶鞘呈绿白色,分蘖繁殖的能力比较强,其耐热性和耐寒性比较强,一般适合在露地种植栽培。
4、二流子韭菜。是四川农家种植的品种。其叶片呈深绿色,在冬季的时候叶尖会带有一些紫红色,肉质较薄且叶片细长,叶鞘比较硬,分蘖繁殖的能力强。在夏季温度较高的时候生长的速度较快,不耐低温,冬季的生长书速度较慢。如果遇到霜等天气是其叶片会全部枯萎,地下的部分容易衰老。一般适合在夏季的时候种植栽培,管理条件不高,可以粗放式管理,产量较高。
韭菜怎么挑选
1、韭菜叶子有宽细的区别,宽叶韭菜的叶子颜色为淡绿色,纤维含量较少,口感较好,细叶韭菜的叶子修长,颜色为深绿色,纤维较多,口感略差,但是其香气十足,非常浓郁。
2、韭菜叶子出现变黄、凌乱、枯萎、有虫眼等现象时不能购买。
3、可以将韭菜拿起来,如果叶子能够直立不倒,说明很新鲜,如果叶子松垮散乱,则不新鲜。
4、选择根部粗壮,截口平整,叶子直立,颜色翠绿的韭菜。
韭菜的营养价值
1、韭菜的营养丰富,主要含有VC、VB1、VB2、胡萝卜素、尼克酸、矿物质、碳水化合物,还有丰富的纤维素,其纤维素的含量比芹菜、大葱相比都要高出很多,
每100g韭菜中就含有1.5g左右的纤维素,纤维素能够促进肠道的蠕动,可以预防大肠癌的发生,与此同时还能减少人体对胆固醇的吸收,有预防和治疗冠心病、动脉硬化等疾病的效果。
2、韭菜又被叫做“起阳草”,其香味非常的强烈独特,口感鲜美,其独特的香味是由于韭菜中含有的硫化物引起的,这种硫化物有消炎杀菌的作用,经常食用能够提高人体的免疫力。硫化物还能有促进人体对VB1、VA的吸收。但是硫化物遇热就会容易挥发,因此在烹调韭菜的时候速度要快,最大程度的保留其营养。
农村里几乎家家都有种植韭菜,因此价格会比市场上便宜一些。虽然韭菜的外貌形态非常相似,但其实它的种类较多,在购买的时候要注意挑选。韭菜的营养价值虽高,但是肠胃不好的人群不宜食用,以免引起不适。
-
怎么将生松子炒开口,松子的价格是多少钱一斤
提前浸泡松子1小时,然后放在蒸锅里面蒸30分钟,蒸完后进行风干,然后用小火干炒,不停翻炒,等到大部分松子都开口后就可以出锅了。当然,松子还可以和黄沙或者细沙一起炒、用微波炉烤、用高温蒸煮等方法加工。松子的价格在每斤30~60元之间,购买松子时要挑选大颗的,松子壳呈...
-
中药前胡2015行情看好
一、调查样本信息本次前胡品种调研分产地调查和市场调查两部分,中药材天地网信息中心共收集产地调研问卷104份,市场调研问卷43份。最终得产地调研问卷成功样本84份,样本有效率为81%;市场调研问卷成功样本37份,样本有效率为87%。有效样本均能反映前胡的真实情况。二...
-
茼蒿种子售价,种植效益怎么样
茼蒿种子售价为每斤15-20元左右,品种不同、购买数量不同、市场不同,价格有一定的差异。茼蒿有大叶茼蒿和小叶茼蒿两类,大叶茼蒿适合在南方地区种植,小叶茼蒿适合在北方地区种植。茼蒿种植前景比较好,一年可以种植三次,年产量为2000-2700公斤,每亩收益为4000-5400元。...
-
矮蕉的价格,在主产地的售价为0。9-2元左右/斤
矮蕉在主产地的价格为0.9-2元左右/斤,由于产地和品种不同,其价格方面也会存在一定差异。矮蕉的常见品种有天宝矮蕉、赤龙高身矮蕉等,其中天宝矮蕉属于矮秆中脚品种,赤龙高身矮蕉属于矮秆高脚品种。前者原产于福建天宝,为闽南主栽品种,果实含糖量较低,后者原产于海南横...