核桃皮的功效與作用及禁忌,新鮮核桃仁怎麼去青皮
相信大家吃核桃一般都是吃熟核桃或是曬乾後的核桃,因為一般在外面購買的核桃到底熟核桃,很少有新鮮的生核桃。生核桃外表有一層厚厚的青皮,非常難剝,且青汁沾手上也非常難清洗。那麼核桃外表的青皮到底有什麼用呢?
核桃皮的功效與作用
1、看起來綠油油的,剛剛採摘下來的核桃皮,具有消腫止痛、清火利尿的作用,不但可以消炎,而且還有一定的殺蟲止癢的功效。
2、核桃皮曬乾之後,用於中藥製劑,可以起到舒經活絡、軟化血管的作用,而且有很好的抗癌的效果。
3、在殺菌方面,核桃皮也有它的獨到之處,尤其是腸胃炎症、或者是腸胃的細菌感染,它都有很好的療效。
4、在外用上,核桃皮也可以用作配置治療牛皮蘚,頭癬的藥物。
核桃皮的禁忌
新鮮核桃外面的青色表皮是有毒的,內含生物鹼,誤食核桃皮超過一定量會發生鹼性中毒的現象。有些皮膚敏感的人,肌膚接觸到了核桃皮也有可能發生過敏反應。並且,核桃皮的汁液有染色的效果,皮膚接觸後那一塊肌膚會變得黑黃。因此,如果一定要接觸核桃皮的時候,切記要帶上手套等隔離的物品,儘量避免與核桃皮的直接接觸。
新鮮核桃仁怎麼去青皮
1、陰乾以後去皮
大家手裏如果有新鮮的核桃可以把先把它放在自然環境中進行陰乾,陰乾以後核桃的表面就會出現大量的褶皺,而且青色的表皮也會變硬,與裏面的核桃仁就會自然分離開,這時再去皮外皮就會特別簡單,直接把它掰開就可以了。
2、直接去皮
青皮核桃也可以直接去皮,必須先用刀子把青皮核桃的外層青皮剝下來,然後再把它放入清水中,用刷子去刷它的表面,再用清水冼淨,最後還要用針把核桃仁縫隙中的殘留果皮一一剔除,這時青皮核桃的果皮也就全部去掉了。
3、去皮的注意事項
新鮮核桃直接去皮時,大家一定要帶手套,因為新鮮的核桃皮中有大量的汁液,粘到皮膚上以後,會很難洗掉,另外新鮮核桃皮中的汁液還帶有毒性,如果與皮膚直接接觸,會讓皮會出現潰爛,濺到眼睛時必須及時就醫。
核桃皮能泡水喝嗎
核桃味甘、性温,入腎、肺、大腸經;功效:緩解疲勞和壓力;可補腎、固精強腰、温肺定喘、潤腸通便;可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分,不但不升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。此外有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
核桃皮不要隨意的扔掉,將其泡水之後有很大的作用:
核桃皮的功效與作用主要是藥用方面,在軟化血管,抗癌等方面有很好的治療效果,綠色核桃皮還具有清熱解毒、利尿、去濕熱、消腫、殺蟲止癢藥的作用。可以用於慢性氣管炎、治腹瀉、痢疾、白帶、目赤、急性胃腸炎、細菌性痢疾、婦科炎症、結膜炎、麥粒腫等,外用治頭癬,牛皮癬等。
核桃皮的作用很大,利用價值高,因此大家在吃核桃的時候,一定要將它的皮保留下來。
如上所述,原來核桃皮還可以食用,甚至藥用價值非常高,具有消腫止痛、軟化血管的好處,所以大家在吃新鮮核桃是可不要再把核桃皮丟棄了哦!可以存起來曬乾泡水喝哦!
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