庫拉索蘆薈功效與作用及禁忌,庫拉索蘆薈的禁忌
庫拉索蘆薈是蘆薈的一個品種,它的葉片比較細長,為綠色,在葉片的兩端分佈的有一些小刺。它和一般蘆薈不同的地方就在於它能夠食用,其食用價值還不低。不過在食用的時候,也是有一些需要注意的地方的。
庫拉索蘆薈功效與作用
1、減肥。由於庫拉索蘆薈所含的有機酸是脂肪和蛋白質代謝的中間產物,是進行碳水化合物、脂肪和蛋白質三者代謝聯繫的重要環節。庫拉索蘆薈水中富含膳食纖維,在進入人體腸道以後會刺激腸胃蠕動,促進身體排毒排便,達到減重的目的。
2、促進人體吸收。全能營養餐的第一杯庫拉索蘆薈水每天就能幫助我們促進吸收。
3、保護腸道。庫拉索蘆薈富含人體所需的益生元,益生元可以給腸道益生菌補充“食物”,激活與增殖人體內的益生菌羣,以促進微生態平衡,改善健康。因此,富含益生元的庫拉索蘆薈水有助於提高免疫力,保護腸胃健康。
庫拉索蘆薈的禁忌
1、有個別人對蘆薈過敏,不宜使用。
2、有慢性腹瀉患者也當禁用。
3、孕經期婦女嚴禁服用,因為蘆薈能使女性內臟器官充血,促進子宮運動。
4、患有痔瘡出血、鼻出血的患者也不要服用蘆薈,否則會引起病情惡化。
5、蘆薈含有的蘆薈大黃素,有泄下通便之效,會導致腹瀉,故不可多吃。
6、體質虛弱者和少年兒童不要過量食用,否則容易發生過敏。
什麼是庫拉索蘆薈
庫拉索蘆薈原產於非洲佛得角羣島、加納利羣島、地中海地區,在中美洲的加勒比海地區的庫拉索島和巴巴多斯島等地有廣泛分佈,現在美洲特別是美國有廣泛栽培,因此庫拉索蘆薈也被稱為“美國蘆薈”。而庫拉索蘆薈葉片寬大厚實,葉內海綿組織(即蘆薈凝膠)特別豐富,其多糖體的分子量多達45萬,是木立蘆薈的四十倍以上,與其他蘆薈相比美容保健功效也更為顯著。 美國是目前應用蘆薈最多的國家,並已實現了蘆薈基礎研究到種植,加工生產,銷售“一條龍”。庫拉索蘆薈也是蘆薈品種中少有的可食用蘆薈之一。
庫拉索蘆薈的吃法
一、庫拉索蘆薈蘆薈炒肉絲
材料:庫拉索蘆薈350克、豬裏脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、葱絲、薑絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法:
1、將庫拉索蘆薈洗淨去皮,切成絲。
2、豬裏脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點火倒油,加入葱、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即成。
功效:通便,促進傷口癒合,抗菌消炎。蘆薈還有美容作用,可使皮膚細膩光滑。
二、西紅柿拌庫拉索蘆薈
材料:番茄200克、庫拉索蘆薈20克、小葱5克、香油10克、味精2克、醬油5克。
做法:
1、西紅柿洗淨去蒂,切成塊,裝入盆內。
2、庫拉索蘆薈葉肉取出,在開水煮5分鐘撈出,切成丁鋪在番茄上,香油、味精、鮮醬油、細香葱兑成汁,澆在面上即可。
庫拉索蘆薈裏面含有的一些成分有減肥、美容、保護腸道、促進吸收的功效。人們喜歡喜歡用它來炒着吃或者涼拌都可以。但是孕婦、對蘆薈過敏的這類人們是不適宜吃它的。
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