枸杞茶的功效與作用及禁忌
枸杞是生活中比較常見的一種食材,外表紅紅的,看上去就非常誘人。除此之外,它還因其功效強、作用大所以深受廣大消費者的喜歡。人們喜歡用它來煲湯或者泡水喝,口感非常好。
枸杞茶的功效與作用
1、提高免疫力。枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。
2、抗衰老。枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。
3、滋補肝腎。枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來説,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
4、養肝明目。枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究,實驗結果表明,枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞新生。
枸杞茶的禁忌
1、由於枸杞温熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
2、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
怎麼挑選好的枸杞泡茶
1、拿幾粒枸杞,放進温水裏,如果枸杞很快就沉入了水裏,那證明非好枸杞,一般好的枸杞是放進水裏後,自然吸水,過幾分鐘後,才沉入水中。
2、在選擇枸杞的時候,要好好看一下枸杞的尖端,如果是正宗的寧夏的枸杞的話,尖端會有一個自然的白點,如果沒有,就是薰過了的。
3、抓一把枸杞,用力捏一下,如果粘到了一起,證明枸杞反潮了,就算買回去,不幾天,也就壞掉了。如果放開,枸杞散開均勻,證明就是好枸杞。
4、對於枸杞來講,並不是越大越好,很大的,是秋枸杞,而最好的枸杞是夏枸杞,所以選擇的時候,最好選擇粒適中的枸杞就可以了。
5、如果再仔細一點的話,就找個小刀,切開一粒枸杞,然後看一下枸杞的皮的薄厚,皮薄的,就是較好的枸杞,厚的,則不是正宗的寧夏枸杞。
枸杞怎麼泡茶
枸杞紅棗茶
材料:枸杞、紅棗。
做法:
1、先將紅棗在鍋中炒幾分鐘,紅棗的外皮變焦就可以了。
2、然後把枸杞和大棗一起放進茶壺裏面注入清水進行烹煮。
3、半個小時候加入冰糖熬煮,待冰糖完全融化後就可以出鍋了。
功效:紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悦顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效,熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅寒。
常喝枸杞茶對身體的好處很多,有提高免疫力、抗衰老、明目的功效。在購買的時候要學會挑選質量優的枸杞,這樣口感和功效都會好很多。枸杞也不能亂吃,身體有火的或者是感冒發燒的人羣都是不宜食用它的。
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