中秋節要吃月餅的來歷,中秋節吃月餅還吃什麼
“好時節,願得年年,常見中秋月。”中秋節是我們中國比較盛大的一個節日,在這天家人都會團聚在一起熱熱鬧鬧的過中秋。中秋節的飲食習俗比較多,各地方的習俗都會有點不同,但相同的是都是在中秋節吃月餅。
中秋節要吃月餅的來歷
據説中秋節吃月餅的習俗源於唐太宗李世民,當時唐太宗李世民討伐北方的突厥,歷盡艱辛大舉進攻數次後,終於在當年的八月十五日那天得勝回朝,苦戰數年的將士們也終得和家人、故土團聚。舉國歡慶之機,有個和唐朝通商的吐蕃商人,進貢上一種帶陷的麪餅。其裝飾華麗,滋味甜美,太宗吃後大喜,指着懸掛天空的明月傳旨道:“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”於是,就有了以後的吃月餅、慶中秋的喜慶節日。
另一説中秋節吃月餅的習俗源於元末明初,相傳當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息:八月十五起義。後來,朱元璋終於把元朝推翻,成為明朝的第一個皇帝,中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。今天,月餅還被用來當作禮品贈送親友,聯絡感情。
中秋節吃月餅還吃什麼
1、吃菱角
中秋節是一個非常傳統的節日,有很多飲食習俗,而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習俗。在江浙一帶,每到中秋節,街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成於七月,但中秋期間,正是菱角最為飽滿成熟之時。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意,所以很多大人都會在中秋節這天給自己的孩子買菱角吃。
2、吃芋頭
在中秋節很多地方有吃芋頭的食俗,但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。而在古時,中秋節對農民來説是個重大的節日。在八月十五祭神時,農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。現在這種謝神儀式已不復存在了,但是中秋節吃芋頭的習俗卻保留了下來。
3、吃南瓜
在江南地區非常盛行中秋節吃老南瓜,不僅是因為中秋正值南瓜豐收之時,而且還有一個關於“八月半吃南瓜”的故事。傳説,南山腳下住着一户窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花。那時連年災荒,黃花的父母病在牀上,八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發現兩隻南瓜。她採了回來,煮給父母吃。兩老吃了後食慾大增,病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成長、延年益壽。
中秋節賞月的由來
每逢中秋來臨,賞月談月便成為人們久談不衰的話題。
追溯中秋賞月的來歷,據《長安玩月詩序》載:“秋之於時,後夏先冬;八月於秋,季始孟終;十五之夜,又月之中。稽於天道,則寒暑均,取於月數,則蟾魄圓。”也就是説,八月十五在秋季八月中間,故曰:“中秋”。為何人們鍾情中秋賞月呢?有詩道:“明月四時有,何事喜中秋,瑤台寶鑑,宜掛玉宇最高頭;放出白豪千丈,散作太虛一色。萬象入吾眸,星斗避光彩,風露助清幽。”
從時令上説,中秋是“秋收節”,春播夏種的穀物到了秋天就該收穫了。自古以來,人們便在這個季節飲酒舞蹈,喜氣洋洋地慶祝豐收,這在我國最早的詩歌總集《詩經》中就有描繪。從淵源上説,中秋又是“祭月節”,它源於遠古人類對自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭:春祭日,秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天,“秋分”這個季節在八月內每年不同,所以秋分這一天不一定有月亮,祭月無月是大煞風景的,逐漸約定俗成,祭月的日子固定在八月十五日。從科學觀察來看,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時,西北風還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔淨,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節。恰如古詩所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別,都為人間天上氣清澈。”
關於中秋節的傳説和故事
1、漫遊月宮
傳説唐玄宗李隆基與申天師及道士鴻都一起中秋望月,突然唐玄宗興起漫遊月宮的念頭。於是申天師作法,三人一起步上青雲,漫遊月宮。但宮前有守衞森嚴,無法進入,只能在外俯瞰長安皇城。在此之際,忽聞仙聲陣陣,唐玄宗素來熟通音律,於是默記心中。日後玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲,自己譜曲編舞,創作了歷史上有名的“霓裳羽衣曲”,以紀念漫遊月宮,而民間才開始盛行過中秋節的習俗。
2、嫦娥奔月
在遠古時期,天上同時出現十個太陽,一個名叫后羿的英雄,拉開神弓,一氣射下九個太陽,並嚴令最後一個太陽按時起落,為民造福。不久,后羿娶了個美麗善良的妻子,名叫嫦娥。人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。
一天,后羿向王母求得一包不死藥。據説,服下此藥,能即刻昇天成仙。后羿把不死藥交給嫦娥珍藏,不料被蓬蒙知道了。一天,后羿外出,蓬蒙就藉此機會逼嫦娥交出不死藥,嫦娥無奈,只好將藥吞下,她立刻飄出門外,飛上了月宮。后羿知道後,痛苦不已,只好在中秋月圓之夜遙祭月宮中的妻子,百姓知道後,也在中秋節的晚上共同為嫦娥祈求平安。
關於中秋節有許多的的美好傳説,都是圍繞月亮而展開的故事。同時在中秋節的這天,月亮又圓又亮,吃着月餅與家人一起閒聊賞月,既温馨又快樂。
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