雲南食用菌種類,哪些比較好吃
回答:雲南的食用菌有松茸、雞樅、乾巴菌、牛肝菌、竹蓀、雞油菌、青頭菌等,他們都有一個共同的特點,就是它們的菇肉質結實,口感各異,香氣濃郁,它們的營養價值是人工菇無法相比的,所以野生菌也因為稀有而彌足貴,並且它們富含多種維生素、蛋白質及其它有益於人體的成分。
一、雲南食用菌種類
1、松茸
因為它對生長環境要求非常的高,所以需要一個沒有污染的高海拔地區才能存活。由於生長環境嚴苛、產量及其有限,所以它的價格奇貴,
2、雞樅
雞樅肉質細嫩,富含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份,雞樅經過晾曬,或植物油煎可以製做成幹雞樅,醃雞樅或油雞樅,可以貯存比較長的時間。
3、乾巴菌
乾巴菌是雲南公認最好吃的菌子之一,無毒,味道鮮美,乾巴菌含有抗氧化物質,具有延緩衰老的功效。
4、牛肝菌
生長在樹林中,或者是砍伐不久的林緣地帶。生長期為每年5月底至10月中旬,雨後天晴時生長比較多,容易採收。
5、竹蓀
主要生長在竹林中,寄生在竹子根部上面的一種菌類,對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。
二、雲南食用菌種類哪些比較好吃
1、雞油菌是世界著名的四大名菌之一,雞油菌的味道特別之處在於杏香味,並且雞油菌體內富含大量人體所需蛋白質,對人體有一定好處。
2、乾巴菌是雲南的野生食用菌,雖然產量較少,但是它富含多種維生素、優質蛋白及鈣和鉀的成分。
3、奶漿菌如果弄斷它身體的任何部位,都會流出像牛奶一樣顏色的乳白色液體,並且吃起來也有一股奶味。
-
六月份種什麼瓜果蔬菜
6月份可以種植黃瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜、苦瓜、菜瓜、甜瓜、葫蘆等瓜果類蔬菜,熱白菜、空心菜、西洋菜、油麥菜、生菜、莧菜、芹菜等葉菜類蔬菜,辣椒、番茄、茄子等茄科蔬菜,豇豆、三季豆、四季豆、毛豆(青豆)等豆類蔬菜,以及蘿蔔、大葱、小葱、甘藍、地瓜、荸...
-
芹菜適宜生長温度是多少,附種植方法和管理方法
適合芹菜的生長温度是18-28℃之間,適合幼苗生長的温度是20℃,葉叢生長最佳温度是18-24℃之間,地温在10℃以上根系正常生長,温度達到13-15℃長勢變快。一、芹菜適宜生長温度是多少1、適合芹菜的生長温度是18-28°C左右,適合幼苗生長的温度是20°C,葉叢生長最佳...
-
中信麥998小麥品種
植株:屬於半冬性小麥品種,株型緊湊,株高為72釐米左右,葉片寬厚,葉色深綠,長勢旺盛,具有較強的分孽力和抗逆性。籽粒:飽滿度良好,平均穗粒數為39.9粒,千粒重為42.6克左右。抗性:對葉鏽病、白粉病的抵抗力較強,對紋枯病也有一定的抗性。一、特徵特性1、植株(1)株型緊湊,株高為72...
-
夯實農業生產能力基礎主要從哪些方面來做,農業是第幾產業
穩定糧食產量:毫不放鬆抓好糧食生產,推動藏糧於地、藏糧於技落實落地,確保糧食播種面積穩定在16.5億畝。完成高標準農田建設任務:修編全國高標準農田建設總體規劃,統一規劃佈局、建設標準、組織實施、驗收考核,加強資金整合,創新投融資模式,建立多元籌資機制。調整優化...