山竹裏面的核能吃嗎?怎麼剝皮方便,有什麼食用禁忌
山竹裏的核不能吃。肥胖者和腎病、心臟病患者,糖尿病患者,體質虛寒者,女性月經期間或寒性痛經者不宜吃山竹。每天最多吃三個山竹,過多會引起便祕,如果不小心吃得太多,可以用紅糖煮薑茶喝。山竹不能與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜、荷葉等冷食一起吃。最好不要把紫色汁液染在肉瓣上,會影響口感。
一、山竹裏的核能吃嗎
山竹裏的核不能吃。山竹一般用壓破掰開,剝果殼時要小心,特別小心。請注意不要把紫色或紅色的果殼汁染在肉瓣上。因為會影響味道,而且沾到衣服也很難洗掉。剝後山竹只能吃裏面白色的果肉部分,其他不能吃。
二、山竹怎麼剝皮最方便
1、先把山竹上面的葉子摘下來,有些山竹葉子摘下來之後,頂部就會露出果肉,然後用菜刀,沿着其中兩瓣果肉的縫隙切下來,然後把果皮切開就可以很好的去掉了。
2、然後對於沒有露出果肉的,拿刀在一邊輕輕地切掉。注意不要割到果肉,從切開的洞裏打破果皮。
3、最後把整個果肉取出來就可以了,注意果肉取出來的時候要注意,不要沾到皮上的紫色水,否則口感會很澀。
三、山竹有什麼食用禁忌
1、肥胖者和腎病、心臟病患者不要吃,糖尿病患者不要吃,體質虛寒者不要吃,不要多吃。
2、每天最多吃三個山竹,過多會引起便祕。如果不小心吃得太多,可以用紅糖煮薑茶喝。
3、山竹忌與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜、荷葉等冷食一起吃。
4、吃山竹時最好不要把紫色汁液染在肉瓣上,這樣會影響口感。
5、女性月經期間或寒性痛經者不得食用。
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