蓮藕是怎麼種出來的
說到蓮藕,相信大家都非常的熟悉瞭解,因爲我們生活中經常能看到它的身影。蓮藕有非常高的養生功效,且味道鮮美爽口,深受消費者們的喜愛與追求。那麼大家知道蓮藕是如何種植的嗎?
蓮藕是怎麼種出來的
1、選用良種:選用無傷無病、種性好、個體大、苫頭完整、尾梢齊全、有完整的頂芽和側芽、藕節粗壯豐滿,早熟、豐產的淺層蓮藕品種作種,併力求大小均勻。
2、施肥整田:選擇肥沃、泥層較深、排灌方便,且上年種植水稻的田栽藕較好。在栽藕前15天畝施腐熟的有機肥2000-3000公斤、餅肥150公斤、過磷酸鈣70公斤、生石灰80公斤。施肥後深耕、整細、耙平藕田,並保持3-5釐米深的水層。
3、種植技術
栽植方法:入泥深度爲,覆泥蓋沒藕身和藕芽爲準,靠田埂四周的離埂,栽植時注意一律藕頭轉向田心田平泥化時開溝或開塘種植,種時將藕種輕放入溝內,用泥土壓好,藕尾稍微伸出水面,藕頭埋入泥中10釐米左右,首先把藕頭埋好,再埋藕尾,頂芽淺埋泥內,株距1-1.5米,行距1.8-2米,種藕大小搭配,藕芽兩行相反放置,栽好後保持5釐米左右的水。
蓮藕的環境要求
1、溫度:蓮藕原產於溫暖溼潤地區,生長期間需要高溫和陽光充足的環境,要求在炎熱多雨的季節生長,萌芽需要氣溫15℃,20℃時生長蓮鞭、鬚根及立葉,35℃生長旺盛,現蕾開花,結藕期的最適宜溫度是25℃,氣溫下降至15℃停止生長。
2、水分:蓮藕屬水生蔬菜,水分消耗量大且快,但根系吸收水分的能力卻很弱,喜愛淺水高溫,不耐乾旱,生長期間必須經常保持一定深度的水層。萌芽生長期水位宜淺,以利於土溫的提高,促使早萌芽,快生長,旺盛生長期時水位宜深,以利於植株生長健壯,結藕期又要降低水位,以促進早結藕。
3、土肥:蓮藕植株龐大,極耐肥,喜歡鬆軟、肥沃的粘質土壤,肥料一般以基肥爲主,基肥佔總施肥量的70%,追肥爲輔,佔30%,基肥以充分腐熟的雞糞、豬糞、土雜肥爲主,搭配施用二銨、硫酸鉀或三元複合肥,追肥以尿素複合肥爲主,多施土雜肥可以減少附着在藕身上的紅褐色鏽斑。
栽培品種
淺水藕:適宜栽培在水深爲5~30cm的蓮藕栽培品種
1、種藕:用於作播種使用的藕。具有品種特徵、藕頭飽滿、頂芽完整、藕身肥大、藕節細小、後把粗壯、無病蟲害和色澤光亮的母藕,或粗壯、至少有2節充分成熟藕身、頂芽完整的子藕。
2、壤土:優質腐殖質種植用土。
3、蓮鞭:根莖最初細瘦的部分。
生長時期
1、萌芽生長期:從種藕萌發開始到立葉發生爲止,中晚熟品種需15-30d。春季當溫度上升達15℃左右時,土中的種藕開始萌芽生長。立葉抽生前的營養主要靠種藕貯藏的養分,種藕較肥大,土壤肥沃,水位較淺,土溫較高,可促進早生立葉,爲旺盛生長打下基礎。
2、旺盛生長期:從植株抽生出第1張立葉到出現後把葉爲止,中晚熟品種歷時40-60d。溫度逐漸升高,營養生長逐漸加快,一般長出2張立葉後,主莖開始分枝,根、莖、葉等器官全面旺盛生長,立葉逐漸高大,主莖上抽生6-7張立葉後,開始出現花蕾。此期營養生長達到高峯,既要求根、蓮鞭旺盛生長,建成強大的營養系統,又要防止植株瘋長貪青,延遲結藕。
3、結藕期:從後把葉出現到新藕充分膨大爲止,需50-90d。後把葉的出現,標誌着地下莖的先端已開始由水平向斜下方伸展,節間逐節縮短和膨大,積累養分,形成新藕。每一支藕從開始膨大到全藕膨大定型約需30d。但此時新藕內水分含量多,澱粉和蛋白質等幹物質含量少,一般還需經30d左右,才能使新藕內含水量逐漸減少,幹物質含量增多,最後達到內部充實,進入休眠越冬。地上部葉片也逐漸黃化,經霜後全部枯死。在地下部主莖和分枝陸續結藕的同時,地上部也相應陸續開花結果。每一朵花從開花、授粉、受精到蓮子成熟,需30-40d。
透過以上內容,相信大家都知道蓮藕的種植方法及要求了吧!蓮藕是一種水生植物,生長在淤泥裏,所以平時吃蓮藕是一定要注意清洗乾淨。蓮藕屬於寒性食物,雖然有非常高的食用價值,但也不易吃太多,尤其是女性朋友哦。
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