知道爲什麼玉米不能長期吊存嗎？

問：知道爲什麼玉米不能長期吊存嗎？

玉米收穫後很多朋友都會進行調曬，但是這樣做是不科學的，下面就和大家分享一下。

知道爲什麼玉米不能長期吊存嗎：

玉米收穫後，一些農民朋友喜歡把玉米棒長期吊掛在屋檐下儲存，說這樣通風乾燥。但其實這種儲存方法弊多利少。

1、破壞營養。玉米所含脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素和維生素C、B2等營養素，很容易因高溫和陽光照射而被破壞。

2、吸附毒物。空氣中漂浮着大量有害物質，玉米吊存在空氣中，吸附了這些毒物，進入人體後便會損害健康。如遇陰雨天，黃麴黴菌便會大量滋生而產生黃麴黴毒素。

3、損耗糧食。玉米吊掛在室外，易受鳥食、鼠咬、蟲蛀等危害。

據專家介紹，儲存玉米較好的方法是，收穫後迅速曬乾脫粒，再曬玉米粒至口感乾燥，牙咬脆斷。然後存入陰涼、乾燥、通風的糧倉內並定期晾曬。