西葫蘆品種有哪些
西葫蘆又被成爲筍瓜、白瓜,是一種非常美味養生的蔬菜。西葫蘆的吃法也非常多,不管是煮、炒還是涼拌都鮮嫩美味,有不少人喜歡在家裏種植西葫蘆。西葫蘆的品種比較多,下面和小編一起去了解下吧。
西葫蘆品種有哪些
1、無種皮西葫蘆:無種皮西葫蘆的種子無種皮,爲以種子供食用的品種。植株蔓生,蔓長1.6米,第一雌花着生於第七至九節,以後隔1~3節再出現一朵雌花。瓜短柱形,嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色,單瓜重4~5千克。
2、花葉西葫蘆:花葉西葫蘆又名阿爾及利亞西葫蘆。中國北方地區普遍栽培。蔓較短,直立,分枝較少,株形緊湊,適於密植。葉片掌狀深裂,狹長,近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節着生第一雌花,單株結瓜3~5個。瓜長橢圓形,瓜皮深綠色,具有黃綠色不規則條紋,瓜肉綠白色,肉質緻密,纖維少。
3、長蔓西葫蘆:長蔓西葫蘆植物匍匐生長,莖蔓長2.5米左右,分枝性中等。葉三角形,淺裂,綠色,葉背多茸毛。主蔓第九節以後開始結瓜,單株結瓜2~3個。瓜圓筒形,中部稍細。
4、綠皮西葫蘆:綠皮西葫蘆的植株蔓長3米,粗2.2釐米。葉心臟形,深綠色,葉緣有不規則鋸齒。第一雌花着生於主蔓第四至六節。瓜長橢圓形,表皮光滑,綠白色,有棱6條。一般單瓜重2~3千克。
西葫蘆的生長習性
1、光照:西葫蘆的光照強度要求適中,較能耐弱光,但光照不足時易引起徒長。在光周期方面屬短日照植物,長日照條件上有利於莖葉生長,短日照條件下結瓜期較早。
2、溼度:西葫蘆喜溼潤,不耐乾旱,高溫乾旱條件下易發生病毒病,但高溫高溼也易造成白粉病。
3、溫度:西葫蘆生長期最適宜溫度爲20~25℃,15℃以下生長緩慢,8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度爲25~30℃,13℃可以發芽,但很緩慢,30~35℃發芽最快,但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度,一般保持22~25℃最佳。根系生長的最低溫度爲6℃,根毛髮生的最低溫度爲12℃。夜溫8~10℃時受精果實可正常發育。
4、土壤:西葫蘆對土壤要求不嚴格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土層深厚的壤土易獲高產。
西葫蘆的播種方法
1、消毒催芽:西葫蘆種子曝曬後放在50~55℃的水中攪拌15分鐘,再在室溫中浸泡6~8小時,洗淨後放到25~30℃條件下保溫保溼催芽並每6小時用清水淘洗一次,經2~3天即可發芽。
2、配營養牀:西葫蘆營養土用園田土6份和腐熟圈肥4份,過篩後均勻混合,再加上按每平方米牀土用過篩雞糞15千克和複合肥5000克,均勻混合後備用。
3、播種時間:西葫蘆定植的土溫必須在12℃以上,在塑料大棚內生產一般在2~3月份育苗,苗期30~40天,露地生產一般在3~4月份育苗,苗期25~30天。
4、播種方法:西葫蘆每個營養鉢或土方內平放一粒發芽的種子,種芽朝下,然後再蓋上2釐米厚細土,隨即覆蓋塑料薄膜保溫保溼,每畝播種量400~500克。
主要價值
1、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素C 2.5-9毫克,鈣22-29毫克。[7]
2、中醫認爲西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;能增強免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預防肝腎病變,有助於增強肝腎細胞的再生能力。
3、西葫蘆果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質“葫蘆素”,請勿食用。
透過以上內容,相信大家對西葫蘆的品種有了一定的瞭解。西葫蘆確實是非常營養的蔬菜,但食用不當會引起中毒症狀,比如西葫蘆不可生食,發苦的西葫蘆不能吃等,且西葫蘆屬於涼性蔬菜,不宜吃太多哦!
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