秋冬种植什么蔬菜
摘要:适合秋季种植的蔬菜:可选择西兰花、卷心菜、花椰菜等品种。适合冬季种植的蔬菜:可选择香菜、菠菜、大蒜等品种。这些蔬菜均为秋冬季节的应季蔬菜,含有非常丰富的营养成分。
一、适合秋季种植的蔬菜
1、西兰花
西兰花也被称为青花菜,一般可以在春季3-4月份播种,也可以在秋季7-8份月播种,西兰花含有丰富的膳食纤维、硫胺素、胡萝卜素等多种营养成分,有利于增强身体免疫力,以及预防各种疾病。
2、卷心菜
卷心菜又被称为包菜,一般能够在春秋两季播种,不过卷心菜在春季播种成活率会比较高,卷心菜大部分人都喜欢吃,而且长时间食用卷心菜,能够起到预防衰老的作用。
3、花椰菜
花椰菜含着非常丰富的营养成分,花椰菜不耐高温,但是喜欢在干燥的环境下生长,因此它可以在秋季进行播种繁殖,食用花椰菜能够很好的排解皮肤中的有害毒素,促使皮肤恢复光泽,能起到美容养颜的作用。
二、适合冬季种植的蔬菜
1、香菜
(1)市场上的香菜价格比较贵,几乎呈现出一个起飞的状态,由于近几年各地水灾比较严重,所以导致产量严重下降,香菜比较适合在入冬的时候播种。
(2)种植香菜的方法比较简单,虽然香菜不像雪里红那么抗寒,但是只需要在入冬的时候,在香菜地上覆膜,就能给香菜进行保温,促使香菜顺利越冬。
2、菠菜
(1)菠菜是冬季蔬菜的品种之一,菠菜有非常强的耐寒能力,与冬小麦差不多,一般北方的种植户在种植冬小麦的时候,可以在冬小麦的行间适当的撒一点菠菜种子。
(2)期间可根据上市时间及自身需求决定播种时间,幼苗能够在冬季低温的环境下健壮生长,虽然生长速度会比较缓慢,但等到春季气温上升后,又会恢复长势。
3、大蒜
(1)大蒜适合在秋冬季种植,因为大蒜不耐高温,大蒜的发芽温度可以低至3℃,但是还需根据地区而定,大蒜比较适合在南方冬季进行露地种植。
(2)虽然目前可以人工调控温度,使大蒜在春夏季也可以种植,但是品质和产量都远远比不上冬季种植的品种。
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