無公害茶葉生產中的病蟲綜合的防治
農業部已在2000年提出無公害食品中茶葉生產的目標、要求。已頒佈了《無公害茶葉的衞生標準》、《茶葉生產技術規程》、《茶園主要病蟲害的防治指標、防治適期及推薦使用藥劑》等。因此,茶葉病蟲綜防也應為這些目標提出綜合防治思路、技術措施,擴大推廣應用。
1、加強農業防治,改善茶園環境,發揮生態調控力度
1.1實施植樹種草和間套種等茶園生態建設。產地應選擇在生態條件良好,遠離污染源的具有可持續生產能力的農業生產區域。並做好路、溝、渠設置,茶園四周空地植樹,梯壁坎邊種草;茶樹科學種植,避免大面積的單一栽培。新開闢茶園應選用抗病蟲的品種和無病蟲苗木、合理密植;茶園間適當作套種,可以改善生境,建立結構合理、功能穩定的良性茶園複合生態系統,有效提高茶園生物羣落的多樣性。
1.2冬季修剪,翻耕除草,合理施肥。秋茶採摘後茶園全面修剪,清除病蟲枝葉,並選用石硫合劑、波爾多液等藥劑汪園,降低病蟲越冬基數。秋冬季進行翻耕、鋤草、培土和施肥,可將土表和落葉層中越冬的害蟲:如茶尺蠖、扁刺蛾、茶葉斑蛾等埋入土中,也可將地下害蟲如象甲、蠐螬等幼蟲暴露地面,減少翌年蟲口密度。重施基肥,施足有機肥,防止偏施氮肥,追肥每畝次純氮不超過15kg,可降低茶樹中酸性氨基酸比例,不利蚜蟲、蚧類、蟎類等發生,對茶餅病、茶白星病發生重的茶園,可施用磷酸二氫鉀、增產菌等趺麪肥,提高茶樹抗病蟲和補償為害的功能。
1.3適當修剪,分批採摘,減少病蟲危害。茶園要因地制宜做好茶園輕剪、重修剪和台刈等。根據假眼小綠葉蟬、蟎類等趨嫩性、在嫩梢上產卵的習性,適度分批採摘,可減少假眼小綠葉蟬、茶橙癭蟎等發生,也可提高茶葉質量、產量。
2、保護利用天敵資源,大力開展生物防治我國目前已有20餘種有益微生物如蘇雲金桿菌、白僵菌、蚜黴、韋伯蟲座孢菌、座殼孢菌等在防治茶樹病蟲中獲得成功。如利用韋伯蟲座菌已大面積防治黑刺粉蝨,田間防效達70%以上,持效至少3年。已從40餘種茶樹害蟲上分離到63種昆蟲病毒,其中核型多角體病毒38種,顆粒體病毒17種,質型多角體病毒5種,非包涵體類病毒3種,茶尺蠖NPV病毒、茶毛蟲NPV病毒已大規模應用。據試驗,植物源農藥苦蔘素防治茶尺蠖、茶麗紋象甲、假眼小綠葉蟬等表現速效性強,防效好。應用寄生性昆蟲天敵如赤眼蜂和黑卵蜂寄生茶小卷葉蛾、茶毛蟲的卵,絨繭蜂寄生茶尺蠖和茶細蛾幼蟲有的寄生率達70%,另外利用多種捕食性天敵,包括瓢蟲、草蛉、蜘蛛、捕食蟎對各種蚧類、茶蚜、小綠葉蟬及茶葉蟎均起重要自然調控效果,近年我省已在一些茶園示範釋放鈍綏蟎防治茶葉蟎。在茶樹病害生防止除了應用抗菌素防治茶餅病外,利用土壤中抗生菌來抑制土壤有害病菌。也可以增施有機肥減輕線蟲病的發生等。
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