無花果栽培特點

1．繁殖和栽植

無花果枝條極易生根，也易發生根櫱，繁殖苗木時扦插、壓條和分株等方法都可應用。生產上大量繁殖苗木都用扦插法，成活率極高。長江流域應用硬枝扦插在3月中下旬進行。凡節間短、枝粗在1釐米～1．5釐米的枝條都可用作插穗，每個插穗帶2～3芽。具體操作技術可參照葡萄。扦插地忌連作，以免線蟲的傳播為害。如冬季利用塑料大棚進行營養袋育苗，可提早成苗。

建園時要根據不同要求和立地條件選擇適宜的品種。如作制罐加工用的應選黃色品種，冬季氣温低（零下15度右）的地方應選抗寒品種，灘塗地應選抗鹽品種，以鮮果應市的應選大果型品種等。園地忌連作。

栽植距離一般3米～4米，土質好或氣候温暖的地區樹冠大，可把株行距擴大到5米～7米。栽植時間長江流域秋植、春植均可。秋植應較早，春植宜在3月中、下旬。沿海灘塗地宜秋植，淮北地區宜春植。

2．整形修剪和肥水管理

一般情況下，無花果樹冠內枝條不密集，適於培養有中心乾的無層形或多主枝自然開心形的樹形，也可直接從地面分枝形成叢生灌木狀的樹冠。整形時，對苗木在40釐米～50釐米高處定幹，以後全樹保留4～6個主枝，中心幹有或無均可。各主枝間保持一定的間距，主枝每年剪留40釐米～60釐米，其上再按適當間隔配置2～3個副主枝，擴大結果面。

樹形完成後，每年只疏除無用徒長枝、密生枝、下垂枝和乾枯枝，儘量多保留壯枝結果。收秋果為主的品種，因結果部位多在當年生新梢的中下部，對枝條可適度短截。夏果品種的花芽多着生在枝條頂部，冬季不宜短截健壯枝條，以免影響產量。對分枝少或結果部位逐年外移的無花果樹，冬季可適當重短截，以促發新枝。部分枝條可剪留基部2～3個葉芽。

無花果枝條組織疏鬆，剪口癒合緩慢，冬剪後常使剪口下～段枝條幹枯，影響剪口芽的生長。故凡大的剪鋸口應塗抹接蠟或其他保護劑，小枝則可適當提高短截部位。

無花果基肥在落葉前後結合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生長前及花托果實急速膨大期分期施用為好。無花果對水分要求不嚴，雨季應注意排澇，沿海地區在台風季節最好在株分設立支柱防護。

3．越冬防護

無花果性喜温暖稍乾燥的氣候，抗寒力低，温帶地區栽培時枝幹常易遭凍，尤其是5年生以下的幼樹，冬季遇一16度―－18度的低温時，有全株凍死的危險。淮北地區越冬時宜在樹幹基部培土防凍，高約35釐米，春季解凍後再將培土除去。對大的枝幹可包草保護越冬。樹齡增大後，越冬能力即逐漸增強。一旦植株受凍，應及時剪除受凍枝條，發芽後注意選擇新枝代替。有時即使地上部全部被凍死，次春往往仍能從培土的根頸部位萌發出強大枝條，形成新樹冠。