棗樹施肥必須分為五期
棗樹喜温、喜光、耐旱、抗澇,對土壤適應性強,不論沙土、黏土、低凹鹽鹼地、山丘地均能適應,高山區也能栽培。對土壤PH要求也不甚嚴,PH5.5—8.5均能生長良好。但以土層深厚、肥沃、疏鬆土壤為好。棗樹施肥應根據生長週期進行,即把握好以下幾個施肥時期,才能及時發揮肥效,有利於吸收,促進生長,提高產量及品質。
一、萌芽前追肥也叫催芽肥,此次追肥北方棗區一般多在4月上旬進行,每株追施硝酸磷鉀肥1.5公斤,特別是秋季未施基肥的棗園,此次追肥尤為重要,不但可以促進萌芽,而且對花芽分化、開花坐果都非常有利。棗樹生長的前期,各器官對營養的爭奪激烈,此時往往由於樹體的貯藏營養不足而影響各器官的正常生長髮育,乃至造成開花坐果不良,果實發育受阻。因此,此次追肥不僅保證了棗樹正常生長對營養的需求,而且有利於產量的提高。
二、花期追肥棗樹花芽為當年分化,多次分化,隨生長隨分化,分化時間長,分化數量多。因此,棗開花數量多,開花時間長,消耗營養多,而往往由於營養不足,造成大量落花落果。花期及時補充樹體營養,不但可以提高坐果率,而且有利於果實的生長髮育。花期追肥,多采用葉面噴施尿素的方法,這樣吸收快,有利於營養的及時補充。
三、助果肥棗第一次落果後,果實迅速生長,初期為細胞的分裂,主要表現為果實細胞數目的增加,後期細胞停止分裂,表現為細胞體積的增大,但無論是果實細胞數目的增加或細胞體積的增大,都直接影響果實的大小或影響到產量的高低。營養充足可加速細飽的分裂和體積的增大,如肥水不足,則影響果實的發育甚至落果。因此,幼果期追肥,不僅直接影響產量的高低,而且也關係着果實品質的好壞。此次追肥以7月中旬為宜,除追施氮肥外,配合施入磷、鉀肥,以滿足棗果發育對磷鉀元素的需求,提高果實品質。
四、後期追肥8—9月份追肥對促進果實成熟前的增長、增加果實重量及樹體營養的累積尤為重要,特別對於結果多的植株更不容忽視。後期追肥,不僅有利於產量和品質的提高,而且對翌年的生長和結果也有良好的影響。後期追肥可噴施氮肥並配合一定數量的磷、鉀肥。
五、秋施基肥採收之前施基肥最好,此時,葉片仍有較高的光合效能,陽光充足,秋高氣爽,晝夜温差較大,有利於有機營養的積累,以滿足翌年萌芽、花芽分化、開花坐果的需要。秋施基肥,應以圈肥、土糞等有機肥為主,適當配合施入一些速效肥。
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