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馬蹄主要產地是哪裏?

科普3.12W
馬蹄主要產地是哪裏?

荸薺又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等,屬莎草科又,原產於印度,全球約150種,廣佈於全世界,以熱帶和***帶地區為多。我國荸薺載培歷史悠久,據後漢書雲:“王莽末,南方飢謹,人庶羣入野澤,掘殼茈而食”。而南方以江、浙為主,而浙江尤以紹興、嵊縣、諸暨等地為主要產地,可見2000年前,紹興已廣為栽培。我國自西漢時已有栽培馬蹄記載,有20餘種和一些變種,分佈於南北各省區:廣西江蘇、安徽、浙江、廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低窪地區,河北部分地區也有分佈。

1、安徽省廬江縣白湖鎮盛產高品質荸薺,是中國最大的“荸薺之鄉”。2、廣西桂林市荔浦縣青山鎮是國家承認的“馬蹄之鄉”。3、廣東韶關地區的樂昌荸薺因其個頭大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜無渣和爽脆可口而著名。4、湖北省荊門市沙洋縣毛李鎮也是荸薺產地,一直遠銷海外,聞名遐邇。

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