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請問怎麼分辨硫磺熏製的菊花?

科普2.74W
請問怎麼分辨硫磺熏製的菊花?

硫磺薰過的菊花,顏色偏灰白,色澤均勻,花托顏色偏淡綠。有刺鼻的酸味,則是被硫磺薰過的。被硫磺薰過的菊花,質地偏幹、硬、脆。菊花加工的主要工序就是脱水,如果用硫磺薰過後可以去掉菊花表面的蠟質,使菊花快速乾燥,節省成本,並且薰過的菊花又大又白,十分漂亮,因此,買菊花別隻盯白、大、亮的。

1、天然的菊花是黃色的(白菊花除外),如果菊花顯得非常白,看起來像脱色了一樣,那麼很有可能是用硫磺燻蒸的。另外,天然的菊花放久了會變色,如果買來放了幾個月都不會變色,那麼也有可能是硫磺熏製的。2、買散裝菊花時先捧起來聞一下,用硫磺燻蒸過的菊花,聞起來總會有股酸酸的味道,而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。3、如果前兩種辦法都無效的話,可以清泡菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要當心了。