肉牛育肥時飼料中添加小蘇打有什麼好處？

碳酸氫鈉又稱小蘇打，是奶牛最常用的緩衝化合物。主要營養功能是：第一，補充唾液中碳酸氫鈉的不足，中和瘤胃中的酸性物質，使pH升高，以增進採食量，提高營養物質的消化率，從而提高產奶量；第二，牛加喂碳酸氫鈉後，能促進瘤胃內乙酸鹽的合成抑制丙酸鹽的合成，以防乳脂率下降；第三，促進胃腸的蠕動；第四，碳酸氫鈉吸收後參與體液緩衝體系，改善血液、尿液、乳汁的pH，同時增強機體對傳染病、中毒、代謝病的抵禦能力。在混合精料中添加1％一2％的碳酸氫鈉，有明顯的增產效果。

肉牛育肥時飼料中添加小蘇打有二大好處①是預防牛胃酸過多產生瘤胃鼓氣。②健胃消食軟化飼草粗質纖維有利於營養吸收。