五舉措提高大棚西瓜品質

一是提高光合作用強度。西瓜甜度的高低主要由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類的多少所決定，而這些糖類的形成都離不開光合作用。因此，可選用耐低温防老化的無滴棚膜，保持棚膜潔淨，清除膜上的塵土，增強透光度。此外有條件的還可採用人工補光。

二是適時通風。晴天上午9時後，打開通風口通風。温度低時，通風口應小。增施二氧化碳：馬糞在發酵過程中能釋放二氧化碳，可在棚內堆積新鮮馬糞，每立方米堆放5～6公斤；燃燒丙烷會產生二氧化碳，在每畝面積大棚內燃燒1.2～1.5公斤丙烷，可使棚室內二氧化碳濃度提高到0.13%；應用焦炭二氧化碳發生器，焦炭充分燃燒時可釋放二氧化碳；在耐腐蝕的容器內放入濃鹽酸，再放入少量石灰（碳酸鈣），通過化學反應產生二氧化碳；直接在棚內釋放乾冰。二氧化碳施用時期主要在西瓜生育盛期，特別是果實發育期，施用適宜時間在上午10時前後，濃度為0.1%～0.5%。

三是科學施肥。西瓜膨大後應減少氮素的供應，適當增加鉀肥用量。在追施膨瓜肥時，每株增施硫酸鉀15～20克，特別要控制西瓜生長後期植株對氮素的吸收，這時若吸收過多氮素就會降低西瓜品質。因為此時西瓜不再生長，多餘的氮素在瓜內積聚，反而使西瓜甜度和風味變壞。在此期間側蔓增多就是氮素過多的表現。

四是人工措施加大晝夜温差。白天温度較高可以提高光合作用強度，日落後降低棚室温度，可以降低植株呼吸強度，減少糖分的消耗，使更多的糖分貯存到瓜中，有利於糖類物質的積累，提高西瓜甜度。西瓜生長後期晚間加強通風，可以人為地加大棚室內的晝夜温差。

五是採收前控制澆水。果實開始發育至採收前2～3天，環境條件和栽培措施對西瓜品質起決定作用。西瓜產區都有“旱瓜甜”的説法，採收前天旱無雨，西瓜的確比較甜，而採收前遇到大雨，西瓜則味淡不甜。因此，在西瓜採收前5天應停止澆水，這樣可以相對提高西瓜甜度。