芹菜中含有的鉀元素對人體有什麼作用？

問：請問芹菜中含有的鉀元素對人體有什麼作用？

鉀元素對於維持人體正常的生理功能有着非常大的作用。鉀元素可以幫助維持人體細胞內外的水分平衡，同時也能夠協助維持神經系統、心臟等重要器官的正常功能。因此，人體如果缺乏鉀元素，就會引發各種生理問題。

鉀元素還有助於維持人體的血壓穩定。科學家研究發現，鉀元素能夠幫助減緩人體對鹽分的吸收和利用，從而降低血壓。而長期攝入過多的鹽分往往會導致高血壓等健康問題，而適量攝入鉀元素則能夠有效預防這些問題的發生。

鉀元素對於肌肉健康也有着非常重要的作用。鉀元素能夠協助人體肌肉正常收縮和放鬆，從而維持肌肉的正常功能。而如果人體缺乏鉀元素，則可能會導致肌肉疲勞、抽筋等健康問題。