向日葵屬於什麼植物，為什麼朝着太陽

向日葵在分類上屬於被子植物，其果實為瘦果，俗稱向日葵籽，可食用。向日葵的莖部含有奇妙的植物生長素，這種生長素非常害怕光線，遇光線照射的話會到背光的一面，同時刺激背光的一面的細胞迅速繁殖，因此背光的一面比背光的一面生長得快，使向日葵產生了向光性彎曲。

一、向日葵屬於什麼植物

1、向日葵在分類上屬於被子植物，其果實為瘦果，俗稱向日葵籽，可食用。

2、果實包括果皮、種皮、胚三部分。食用型種子長，果皮黑白條紋多，果皮厚，約佔種子重量的40%以上，千粒重100-200克。油用型種子短，果皮多為黑色，皮薄，種子重量約20-30%，千粒重40-110克。

二、向日葵為什麼朝着太陽

向日葵的莖部含有奇妙的植物生長素，這種生長素非常害怕光線，遇光線照射的話會到背光的一面，同時刺激背光的一面的細胞迅速繁殖，因此背光的一面比背光的一面生長得快，使向日葵產生了向光性彎曲，同時向日葵向太陽和重力作用也密切關係。

三、向日葵的生長環境

1、温度

向日葵是喜温耐寒的作物，温度適應性強，種子耐低温能力強，當地温度穩定的種子在2℃以上開始萌發，4-5℃時發芽生根，地温達到8-10℃時滿足種子發芽的需要。向日葵在生育過程中，只要温度在10℃以上就能正常生長。

2、水分

向日葵是耗水較多的作物，植物高，葉多而密，吸水量是玉米的1.74倍，但其生長髮育多與當地雨熱同步，水分供求矛盾不突出，不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現在的花蕾需水不多，現蕾到開花需要水高峯，從開花到成熟需要水的量也很多。 

3、光

向日葵是短日照作物，對日照的反應不太敏感。喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片、花盤都有很強的向光性。日照充足，幼苗強壯可以防止徒長。生育中期日照充足，可促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結實率。產後期日照充足，子粒飽滿。

4、土壤

向日葵對土壤要求低，可以在各種土壤中生長，從肥沃的土壤到旱地、瘠薄、鹽鹼地都可以種植。不僅具有很強的耐鹽鹼能力，還具有吸鹽性能。同時向日葵根系發達，抗旱性強。此外，向日葵的葵根和莖通氣組織發達，非常耐澇。