怎樣種澤瀉,澤瀉種植技術要點
澤瀉,是年消費量萬噸的大宗藥材。多年來,市場商品主要分為川澤瀉、廣澤瀉和建澤瀉三種。其中前兩者為市場主流,特別是川澤瀉佔據市場近7成份額以上。澤瀉生產週期短,只有4-5個月的時間。一畝產200公斤乾貨。
育苗選擇陽光充足、排灌方便、肥沃的稻田作育苗地。在早、中稻收割後,放乾田水,清除稻樁雜草,每畝施腐熟廄肥2000kg,灌水將田耙爛耙平,待浮泥沉清後,排幹水,起寬100~120cm、高10cm的苗牀,並整成龜背形。選用以呈黃褐色的中等成熟度的種子為好。老熟的、陳年的(黑褐色、種仁變黑)和太嫩的(綠褐色)種子均不宜作種。用30℃温水浸種24小時,撈出滴乾水,拌入10倍草木灰或細砂便可播種。秋種澤瀉在7~8月播種育苗,冬種澤瀉9月份播種育苗。把種子均勻撒播在苗牀上。播後用插蕨草或搭棚遮蔭,加強管理,勤除草施肥,畦溝常灌溉水,保持苗牀濕潤。苗長到10cm時將廕庇物拆除,增大光照。
選整地澤瀉種植地宜選擇排灌方便、水源保證、陽光充足、土壤肥沃、保水保肥性較強的稻田。在中稻、早熟晚稻收穫後帶稻杆翻犁,經15~20天漚田,待稻杆腐爛後,每畝施腐熟廄1500~2000kg作基肥,再進行1~2次耙田,使泥土溶爛,肥泥混合均勻即可。
移栽在大田生長期只有130天左右。秋種宜在9月,冬種則宜在10月中下旬移栽。選苗高10~13cm,具5~8片真葉的壯苗,帶根挖起,用花生麩拌草木灰點根,選陰天或晴天下午移栽,按行株距35cm×30cm,插深1.5~2cm。
田間管理
1、苗期管理
澤瀉播種育苗期間,正值高温多雨季節,在播種後,要在苗牀上搭棚遮陰護苗或插枝條等物。棚的寬度與苗牀畦面相同,高度在100釐米以上,以利田間管理。廕庇度一般以70%為宜。當苗高10釐米,即可逐步拆除陰棚。也可採用常流水法護苗,水深保持在3-4釐米左右,5天后改為正常的排灌管理。
澤瀉幼苗期,既怕幹,又要幹,既怕淹,又要淹,因此,排灌水要認真及時,這是育苗成功的關健。澤瀉播種後,待畦面出現乾裂時,即可灌水,水淹過畦面後,即將水排幹。出苗前,若畦面板結,可在傍晚灌水淹沒畦面,次日早晨把水排幹。從播種後的第3天起,可在每天的早晨,傍晚各灌水一次,水深1.5-3釐米,浸1-2小時再排幹。畦溝內要始終有水,以滋潤畦面。出苗後,灌水可淹沒畦面,以後隨着秧苗的生長,水的深度應逐步加深,但均以不得淹沒苗尖為原則。
育苗期間,常遇大雨暴雨,下雨前要把苗田的水灌滿,以防大雨把播下的種子打散或把幼苗打折。大雨過後再把水排出。
當澤瀉的幼苗長到3-4釐米時,要進行勻苗,拔除密集的細弱苗,保留健壯苗,苗間距離2-3釐米,過稀或無苗處,可拔密補植。勻苗時,見有雜草要隨手拔除。
播種15天左右,即可進行追肥。追肥一般用淡人畜糞水,每畝用1000公斤,也可用硫酸銨4-5公斤兑水1000公斤澆撥於苗牀上。施肥前應將苗地的水排掉,施肥後1-2天再灌水。以後每隔5天可再施一次肥。施肥量可適當增加,直到移栽前3天停止施肥。澤瀉的育苗期多在35-50天之間。
2、大田管理
(1)補苗:澤瀉移栽後的1-2天內,要仔細檢查田裏的苗情,發現有未栽好或被風吹倒或缺株的,應立即扶正和補齊,以保證全苗。同時在日後的除草、施肥時,發現有病或發育不良的弱苗時,應及時拔除,並用預栽在田邊地角的預備苗補上。
(2)排灌:移栽後,田間要保持淺水灌溉,前期田水一般保持水深3釐米左右,後期則以3-5釐米為宜。採收前的1個月內,可視澤瀉生長髮育情況進行排水、曬田,以利球莖生長和採收。
(3)施肥:澤瀉耐肥,且生長期較短,及早追肥是獲高產的關鍵。在移栽後的10-15天,開始進行第1次追肥。每畝用磷或氮肥(尿素)5公斤與土雜肥混合穴施。也可用尿素7-8公斤直按點施於近處。也可用人畜糞尿500-700公斤滲水澆潑田間。在施肥前應把田水放掉或保持淺水,施肥後再灌水3.5釐米。也可施肥後1-2天內不灌水。以後每隔15天左右再施1次肥。第2次施肥每畝用人糞尿1000-1500公斤澆潑田間,或用尿素15公斤,草木灰50公斤進行點施,也可施用硫酸銨20-30公斤。第3次於生長旺期,重施肥,每畝用尿素25公斤,同時,適時排乾田水,曬田7-8天左右,以促進球莖的生長髮育。
(4)除草:結合施肥,隨時拔除雜草,集中後踩入田裏。
(5)打苔:澤瀉生長進入中期以後,常有部分植株抽苔開花,應及時摘除,以免影響植株的生長和球莖的膨大。
採收加工
留種:
①分株留種:採收前,在大田中選擇生長健壯、無病蟲害、塊莖肥大的植株作種株。在採收時另行挖起,割去地上枯萎的莖葉,將塊莖移栽於比較濕潤的地裏,斜栽入士,深7-10釐米,不宜過深或過錢,過深塊莖易腐爛,過淺易受凍害。栽後覆蓋秸稈雜草保温防凍。翌年立春後,每一塊莖能萌發出10多個新芽,待新芽長成20釐米左右的幼苗時,挖起母塊莖,按新苗分切成單株,移栽於陽光充足、土壤肥沃的水田中,行株距均為30-40釐米。栽後加強管理,7-8月果實先後成熟。當果實呈黃褐色時,即分批連梗剪取。然後將果枝紮成小把,置通風乾燥處陰乾後,脱粒。至翌年播種。
②塊莖留種:採收前,按上述方法選定種株,然後挖起,除去莖葉,將塊莖栽於肥沃水田裏。翌年春季萌發出苗後,摘除側芽,僅留主芽供其開花結果。6月下旬,果實便可成熟。果實採摘後,置通風於燥處後熟、陰乾、脱粒。可當年留種當年育苗種植。塊莖留種所產生的種子生命力強,發芽率高,但產量不及分株留種的高。
採收:澤瀉移栽後於當年12月下旬,地上莖葉枯黃時即可採收。
加工:塊莖運回後,除去鬚根,立即進行曝曬或烘焙乾燥,然後放入撞籠撞掉殘留的鬚根和粗皮,使塊莖光滑、呈淡黃白色即可。一般每1/15公頃可產乾貨150-200公斤,閩南地區高產時可達250-350公斤。貯藏期中,應防蟲蛀。以個大、光滑、色黃白、粉性足者為佳。
病蟲防治
白斑病:為害葉片,可於播種前用40%甲醛80倍液浸種5min,洗淨晾乾後播種粉1000倍液,每7-10天1次,連噴2-3次。
蓮縊管蚜:為害葉柄、嫩莖,可用化學藥劑噴殺。銀蚊夜蛾幼蟲咬食葉片,用90%敵百蟲1000倍液噴殺。
銀紋夜蛾:主要以幼蟲為害葉片,造成缺刻和空洞。幼蟲老熟後在葉背化蛹。蟲害發生時用10%滅殺菊酯2000-3000倍液,或40%氧化樂果1000倍液,或90%敵百蟲晶體1000倍液噴殺。在田間安裝黑光燈,誘殺成蛾。
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