生產有機大白菜的關鍵措施有那些？

生產有機白菜關鍵技術是施用有機肥，使用國家允許的低毒無殘留的農藥。

土壤安全不含重金屬及有毒有害物，水源清潔，有機肥種植，人工除草或作物間相互抑制減少雜草，生物或物理防治病蟲害，離公路或工礦企業符合有機種植距離，清潔無污染採收包裝運輸等環節。