庭院柿子栽培管理技術

柿子樹不僅具有綠化、美化、淨化環境作用，並具有適應性強、產量高、耐貯運，經濟效益好的優點。近年來，在庭院栽培中非常普遍，深受歡迎。

柿子樹不僅具有綠化、美化、淨化環境作用，並具有適應性強、產量高、耐貯運，經濟效益好的優點。近年來，在庭院栽培中非常普遍，深受歡迎。但由於栽培、修剪、施肥、澆水、病蟲害防治不及時，出現果實品質差、產量低、死亡率高等問題。為了提高庭院柿子的產量和質量，我們通過近幾年的實踐管理，總結出以下技術要點，供大家參考。

1、加強土壤管理

柿子樹屬深根性果樹，它喜歡深厚而疏鬆的土壤，應選擇保水保肥力強，排水良好的土壤。因為柿樹在酸性土壤中易發生根腐病，每年休眠期或採果後施用一次鹼性石灰質材，pH值小於4.2時，可年施2次，施用石灰質材採用漸進式，不能一次施用過量，因為柿子生長需要的pH值不能大於8，配合經腐化成熟的有機質肥進行，以達到增加土壤有機質含量和提高土壤保肥力。

2、科學施肥適時澆水

2.1栽植期。柿子樹栽植最適宜的時間為秋季落葉後或春季萌芽前，栽植時依據樹體大小挖0.5~0.8m見方的定植穴，每穴施入30kg左右腐熟的農家肥和撒施1~1.5kg鈣鎂磷肥，栽後及時澆水和培土。

2.2幼樹期。第1次施肥於落葉後，每株施農家肥15~20kg、複合肥0.3kg，開環狀溝施入。第2次施肥於5月上旬進行，株施農家肥10~20kg、尿素0.2kg、硫酸鉀0.35kg。施肥後應及時澆水培土。

2.3結果期。第1次施肥於落葉後，每株施農家肥20~30kg，複合肥1kg，開環狀溝施入；第2次於生理落果後進行，株施人糞尿30~40kg、尿素0.6kg、硫酸鉀0.6kg，於樹盤內開數個小穴澆施；第3次於果實採收後進行，以施N、K肥為主，補充樹體養分消耗，株施農家肥20~30kg、尿素0.1kg、硫酸鉀0.2kg，於樹盤開溝施入。並及時澆水培土。

3、疏花疏果

柿子樹放任結果，易出現大小年現象，大年果實小，品質差，商品價值低，必須適時進行疏蕾、疏花、疏果。在疏蕾、疏花時首先把結果枝先端部分及晚花全部疏除，並列的花蕾除去1個，只留結果枝基部到中部1~2個花蕾，疏果在生理落果結束後進行，把發育差、萼片受傷的畸形果，病蟲害果，枝條長度不到15cm或5片葉以下枝條上結的果，及向上着生易受日灼的果實全部疏除。疏果程度須與枝條葉片數配合，葉果比例一般掌握在20∶1為宜。

4、適時環剝

在5月中下旬進行環狀剝皮。方法是：依據樹勢強弱，用快刀對主幹環割2~3mm寬，並用刀尖輕輕地縱切一下，但都不得傷害木質部，然後用刀尖輕輕挑起和剝去狹小的樹皮。其目的是為了阻止葉片在光合作用過程中所製造的營養物質――碳水化合物往根部運輸，全部用於樹上坐果。

5、葉面追肥

在柿子樹結果中後期，每隔15d左右，葉面噴施1次800倍高鎂施有機腐殖酸活性葉肥、1500倍加強型雲大―120混合液，或500倍植物活力素、2500倍益微增產菌混合液，或0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、500倍綠風95混合液，連噴3~5次，均勻噴濕所有的枝葉和果實，以開始有水珠下滴為宜，及時補充樹體營養。

6、合理修剪

根據柿子樹的生物學特性和庭院栽植的特點，應選擇主幹疏層形，方法是：1~1.5m定幹，定幹後經過1年生長，冬季選留直立向上的枝條作為中央領導幹。下部選留3個向四周均勻分佈角度開張的粗壯枝，作為第1層主枝，並在40~60cm處選留一個向外生長的剪口芽短截。為使第2層主枝旺盛生長，要抑制中央領導乾的生長進行重短截。中央領導幹達到二層高度時，摘心或冬季短截。使再形成第2層主枝。第2層仍按第1層辦法整形，選留2個主枝。如此3年後骨架形成，生長也漸趨緩慢，可將過密的枝條疏去，逐漸培養結果枝組，擴大結果部位。

7、病蟲害防治

危害柿子樹的病蟲害主要有柿蒂蟲、柿綿蚧、草履蚧，炭疽病、褐斑病等。

在柿子樹結果中後期，果實易受炭疽病和褐斑病危害，造成大量落果，果面佈滿黑斑。因此，在果實橫徑3~4cm和6~8cm大小時各噴灑1次800倍柿病克水溶液，或50%速可靈可濕性粉劑1000倍液。在果實成熟期，如有介殼蟲危害，則應連續噴灑2~3次800~1000倍介死淨水溶液，或1000倍速撲殺水溶液進行防治。在秋梢抽生期間，分別在新梢剛剛萌動、展葉、轉綠時，各噴灑1次800倍敵百蟲、1000倍敵敵畏混合液，以防治危害新梢的各種病蟲。

8、樹體防寒

北方冬季氣温偏低，一般年份-20℃~-10℃，因柿子樹抗寒能力差，在條件允許情況下，可採取以下措施進行樹體防寒：一是及時澆上凍水；二是樹幹纏綁防寒物(如草繩、稻草、廢棉物等)；三是樹下嚴禁堆雪，以防積水、積冰，而導致樹體死亡。