種植蔬菜為什麼禁止用“3911”

3911又名甲拌磷，是一種高毒、高殘留有機磷農藥，具有殺蟲殺蟎的作用，國家明令禁止在農作物上使用，國家農業部第199號公告明文規定：該藥嚴禁在蔬菜、果樹、煙草、茶葉等農作物上使用。此藥毒性大、殘效期長，在土壤中9個月才能分解完畢，而蔬菜作物生育期短，對此藥分解不徹底就要上市，人吃帶毒蔬菜後，容易引病上身，因為蔬菜噴灑此藥後，藥劑進入作物體，受作物代謝影響而轉化成毒性更高的氧化物，對人、畜有劇毒，人們如果吃了帶有農藥殘留的蔬菜後，殘留農藥就會進入體內，如果長期食用，肝臟就會超負荷分解這些毒素，時間久了就形成癌變，此外，此藥還會抑制人體內膽鹼酯酶的活性，能引起神經衰弱綜合症、多汗、肌束震顫等，所以在農作物上嚴禁使用。