西瓜工廠化嫁接育苗的常見問題及解決措施

柯夏生，浙江省温嶺市箬橫鎮農技站

隨着我國西瓜產業的不斷優化升級，一次嫁接上萬株的規模化西瓜嫁接育苗場也越來越多。素有中國大棚西瓜之鄉之稱的浙江省温嶺市，全市上規模的西瓜工廠化嫁接育苗場有30家，佔地面積15hm2，年供種苗2300萬株以上，產值1900多萬元。嫁接育苗始於每年的11月下旬，結束於翌年5月，以鋼架大棚設施為主、日光温室為輔，並採用以插接法為主、劈接法為輔的營養缽嫁接育苗技術。由於育苗場所設施條件、嫁接技術和管理水平等不同，導致僵苗、死苗現象時有發生，不僅給育苗者造成較大的經濟損失，也給西瓜的種植者帶來嚴重的影響。本文針對温嶺市西瓜工廠化嫁接育苗中常見的問題提出解決措施。

1底水不足、覆土太薄造成種子帶殼出土

温嶺嫁接西瓜的砧木均採用葫蘆類品種，葫蘆種子種殼厚且硬，一旦育苗土水分不足，再加上覆土太薄就容易造成種苗帶殼出土。若不及時脱殼，則造成子葉扭曲、破損，不利於幼苗的生長。要防止此類現象的發生，應在播種前2d（天）對已擺放育苗缽的苗牀灌水，通過底吸的方法使育苗土吸足水分，播種後覆土厚度1.5cm。若發現種苗帶殼出土，應在早晨苗牀潮濕時，用手輕輕撥去種殼。

2苗牀濕度和温度偏高（特別是夜温偏高）、速效氮肥用量偏大、光照不足造成徒長苗

徒長苗主要特徵是葉片狹長而薄，葉色淺綠，蠟粉少，茸毛稀疏；子葉窄而薄、色淺，容易脱落；下胚軸細長，幼莖細、節間較長、色淺；根系不發達，側根數量少且根較纖細。徒長苗定植後不易緩苗，緩苗時間長，脱葉多；幼莖和葉柄容易折斷；結瓜晚且不易坐瓜，瓜小，品質較差。為防止嫁接苗徒長，一要根據砧木對育苗肥水的要求合理配製營養土（紅壤土︰蘑菇渣︰腐熟雞糞為4.5︰4.5︰1），並每立方米營養土加三元複合肥250g，或選用西瓜嫁接育苗商品基質金色3號（含有機質、腐殖酸，杭州錦海農業科技有限公司生產）；二要加強苗牀的温度管理，在砧木苗出土後進行大温差（10℃以上）育苗，防止夜温偏高；三要根據苗情合理澆水，水温要接近室温，以免影響根系發育，並及時通風以減少濕度；四要保持和增強苗牀的光照，在陰天或雨天的情況下，要及時用植物生長燈（深圳市偉信力光電有限公司生產）補光3～6h（小時），每667m2設置8盞左右。對已發生徒長的嫁接苗，要先找出引起徒長的主要原因，並針對性地採取控氮、控温、通風排濕、增加光照等措施來控制徒長。

3肥害、藥害、冷害造成瓜苗無生長點

剛嫁接成活的瓜苗，生長點較幼嫩，耐肥、耐藥能力較弱。此時，如果葉面噴藥或追肥的濃度偏高、噴灑量略大，極易使生長點受到藥害、肥害而停止生長。幼苗遇低温受到凍害或冷害時，生長點也往往會被凍死。所以生產中，一要注意葉面噴藥或追肥的濃度不宜偏高，尤其苗期不能噴施多菌靈、三唑類等農藥；二要視嫁接後時間嚴格管理温度，剛嫁接時白天保持棚温26～28℃，夜間24～25℃；嫁接7d（天）後，白天保持棚温23～24℃，夜間18～20℃；嫁接成活後要降低夜間棚温，在嫁接苗出苗牀前7d（天）棚温白天保持23～24℃，夜間降至13～15℃。若夜間棚温達不到要求，就要啟用鍋爐或空氣加熱器加温；三應選擇保温性好、採光好的日光温室作為育苗設施。

4苗牀長期偏低温、偏乾燥，施肥不當等引起僵苗

嫁接後連續遭遇低温、陰雨天氣，如不及時增温補光，致使苗牀温度低所引起的僵苗表現為子葉較小，邊緣上卷，下胚軸過短，真葉出現後遲遲不能展開，葉色灰暗，根系不發達，顏色呈黑褐色。苗牀乾旱所引起的僵苗表現為子葉瘦小，邊緣向外翻卷，葉片發黃，生長緩慢，根系鏽黃色。缺肥引起的僵苗表現為子葉上翹，葉片小而發黃，向上捲起，有時邊緣乾枯。施肥過多引起的僵苗主要表現在根系呈黑褐色。西瓜出現僵苗後，不但生育期推遲，影響早熟效果，而且對西瓜的產量和品質也帶來不良影響。

防止僵苗發生，首先要合理配製營養土，保持適量的養分供應，避免營養不足和燒根；其次要保持苗牀適宜的温濕度，若出現低温天氣，應及時加温，減少通風量，並儘可能使苗牀接受更多的光照，提高牀温；第三要加強肥水管理，適時適量澆水和施肥；第四應根據苗情和天氣情況適度煉苗。對已發生僵化嫁接苗，應先檢查發生原因，而後有針對性地採取補救措施，促苗生長。對於輕度僵化苗，一般通過加強苗牀管理，改善生長環境後即可恢復正常生長。對於僵化嚴重的瓜苗，除了加強苗牀管理外，還應選擇晴天下午每株澆0.3%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合液500mL，或每667m2葉面噴施綠芬威2號葉面肥（美國太平洋化學公司生產）1000倍液15kg左右。

5苗牀光照不足、温濕度偏高、通風不足等引起瓜苗葉薄、葉色黃綠

首先要保證苗牀有足夠的光照；其次要加大晝夜温差，防止夜温過高；此外還要加強苗牀的通風，降低空氣濕度，刺激根系的吸收活動，增加養分供應。嫁接苗一旦出現葉薄、葉色黃綠現象時，可噴施0.2%尿素溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液，每5～7d（天）噴1次。有條件的還可在西瓜第1片真葉展開後選擇晴天或陰天的上午9：00後或下午閉棚後向苗牀補充二氧化碳氣體，濃度為600～1000mg·L-1。增施二氧化碳氣體肥後，育成的嫁接苗嫩綠，移栽前一定要煉苗5～7d（天）。

6棚膜凝結的水滴滴落至葉片，葉片發生水漬狀斑，濕度大時腐爛

灌水後或連續遭遇低温陰雨天氣，苗牀內濕度過高，若棚膜採用常規薄膜或無滴性差的薄膜，棚內就極易凝結水滴，水滴滴落在葉片上，易出現水漬狀斑，嚴重時腐爛。伴隨這種現象的發生，往往會引發其他病害。因此，要選擇無滴性好的棚膜，並且嚴格控制苗牀濕度，田間一旦發現葉片出現水漬狀斑，及時用75%百菌清可溶性粉劑600倍液噴霧，以加速傷口的癒合，減少其他病害的侵染。

7嫁接技術不熟練，造成砧木莖皮破裂，接穗莖外露；或接穗單面削，插入時發生捲曲，嫁接癒合面小

因嫁接技術不到位造成砧木莖皮破裂導致接穗莖外露，若種植過深，外露接穗莖着地，再加上土壤中存在尖孢鐮刀菌，則會導致枯萎病的發生，起不到嫁接防病的作用。若嫁接操作時接穗單面削，插入時發生捲曲，嫁接癒合面小，則會導致嫁接口膨大，輸導組織阻塞。特別在坐瓜後，植株需要大量的水分和養分供給時，由於導管受阻，得不到足夠的水分和養分，上部就會萎蔫，嚴重時植株死亡。為此，一要加強對嫁接人員的技術培訓，絕不讓技術不熟練的工人上崗；二要採取正確的嫁接操作方法。

8低温、高濕、通風不良，易發生猝倒病

苗牀温度低、濕度大、光照弱、通風不良等環境條件不利於嫁接苗的生長，而有利於猝倒病菌的生長與繁殖。所以，提高土壤温度，通風降濕，增強幼苗抗病能力是預防猝倒病發生的有力措施。一旦發生猝倒病，立即用64%噁霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液進行噴霧防治，以阻止病害蔓延。

9營養土取材不當導致根結線蟲病時有發生

由於温嶺土地資源缺乏，育苗者難以取得當地泥土作營養土，而只能購買紅壤土、蘑菇渣等作營養土，因不瞭解情況，時常購買到有根結線蟲的營養土，嫁接苗在種植後不久就發生根結線蟲病，造成很大的經濟損失。為此，首先建議使用由草炭、珍珠巖、蛭石配製的商品基質金色3號作營養土；二要嚴格用80%敵敵畏乳油800～1000倍液或90%敵百蟲晶體80～100g兑水50kg噴灑紅壤土、蘑菇渣等營養土，每立方米營養土藥液用量1kg左右。施藥方法是將藥液噴灑到鋪開的營養土上，然後充分拌勻，再堆積起來，覆蓋塑料薄膜封閉30d（天），然後打開薄膜把營養土攤開晾曬7～14d（天）後使用。