蔬菜輪作名單大全，再也不怕土壤病害了

為什麼要輪作？

同一塊地上長期連年種植一種作物或一種複種形式稱為連作，又叫重茬，重茬的危害，經常勝過連作;兩年連作稱為迎茬。這些都會導致減產，如發生病害、土壤養分失衡、土壤生態惡化等。因此，要實現農作物持續高產優質，必須實行輪作。

蔬菜輪作的基本原則

根據病原菌特點決定輪作模式。如黃枯萎病的輪枝菌的寄主範圍較廣，棉花和茄科植物如馬鈴薯、茄子輪作，病害將越來越重，因為它們都是輪枝菌的寄主。不同病蟲害在作物的土壤中存活的時間不同，輪作的年限也不同。

每茬選擇親緣遠的種類

如：蔬菜可分為葉菜類、瓜類、果菜類、根菜類和豆類。可按：生菜——青瓜;豆角——白蘿蔔——番茄茬等。

深根與淺根的輪作

根系分佈不同，吸收不同深度的泥土中的養分，如番茄——白菜茬。

下列作物不宜輪作或間作

a.從分類學上同科蔬菜不宜輪作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等。

b.白菜、菜心、花椰菜、西蘭花、白蘿蔔、櫻桃蘿蔔和薺菜。

c.洋葱、大葱、韭菜、蒜。

d.紅蘿蔔、西芹。

e.各種豆類。

f.各種瓜類。

常見蔬菜輪作特點

黃瓜：春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜，後茬適種多種秋菜、夏秋黃瓜前茬適合各種春夏菜，後茬適合越冬菜或春小菜。黃瓜與番茄相互抑制，不宜輪作和套種。

番茄：3—5年輪作，不與茄科作物連作，前茬為各種葉菜和根菜，後茬也可以是葉菜和根菜，與短稈作物或蔬菜間、套種，如毛豆、甘藍、球莖茴香、葱、蒜等隔畦間作。秋棚番茄，套種小菜可降地温。在番茄中套種甜玉米，可誘蛾產卵，集中消滅。

茄子：前茬為越冬葉菜，也可與早生甘藍、早熟白菜、春蘿蔔、水蘿蔔、櫻桃蘿蔔等生長期短的蔬菜套種，後茬可栽種大白菜等秋菜。

辣椒：不宜與茄科作物連作，與葉菜、根菜、花生等短稈作物間作。

甜瓜：忌連作。連作3—5年，忌與其他瓜類或老菜園接茬。瓜以葉菜類為前後茬最好，後茬葉菜可明顯增產。

豆類：含菜豆、豌豆、荷蘭豆、甜脆豆、架豆等不宜連作，連作3年以上，前茬為秋冬菜或閒地，露地菜、水稻、玉米、花生等糧食作物均可作前茬。南方春茬為春蘿蔔、菠菜等春小菜茬，後作蔬菜主要為越冬菠菜、芹菜、大白菜和秋甘藍。南方則以秋馬鈴薯、蘿蔔白菜、烏塌菜、芥蘭、菜心。在北方特別適合與高稈作物間作。

蘿蔔：秋冬蘿蔔茬口多以瓜類、茄果類、豆類為宜，早春蘿蔔為菠菜、芹菜、甘藍、秋萵苣及胡蘿蔔;四季蘿蔔可與南瓜等隔畦套作。

馬鈴薯：前茬為葱蒜類、黃瓜，其次為禾穀類作物及大豆。茄科作物不宜相互輪作。與根菜類也不宜相互輪作。與其他作物套種時應注意：(1)應選早熟、植株矮小的品種;(2)共生期儘早縮短，產品器官形成盛期錯開;(3)少爭奪温、光、水、肥和影響管理。

大葱：最忌連作。需3年以上輪作，與糧食作物輪作，利用葱茬栽培大白菜和瓜類蔬菜。大葱生長前期間種早熟蘿蔔，後期套種菠菜等越冬作物。

洋葱：是秋作瓜果類蔬菜的良好前茬作物，與番茄、冬瓜等瓜果類蔬菜隔畦間作，或在畦埂上套種萵筍、四季蘿蔔、矮生豇豆，球莖茴香和茄子等蔬菜。

大蒜：最忌連作，或與其他葱屬類植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜類、茄果類和馬鈴薯的茬口最好;春播大蒜以秋菜豆、瓜類、南瓜、茄果類最好;是其他作物的良好前茬。

大白菜：與水稻輪作;不宜連作和與其他十字花科作物輪作。在輪作中：(1)選收穫期較早的蔬菜如茄果類;(2)選前茬施肥較多的蔬菜如黃瓜、西瓜;(3)葱蒜為前作，可以減少病蟲害。大白菜種在韭菜埂上或大蒜壟間，病害明顯減少。

小白菜與烏塌菜：可與瓜類、豆類、根菜類及大田作物輪作。春植的菜可與茄果類、豆類、瓜類、薯蕷等間套種。夏秋菜可與芹菜、茼蒿、胡蘿蔔混播。秋季早秋白菜可以和花椰菜、甘藍、秋土豆等間套種。冬季與春甘藍、萵筍等間作。

結球甘藍：前作以瓜類、豆類為主，忌連作。露地可與玉米等高稈作物間作。可與番茄、黃瓜、架豆等高架蔬菜隔畦間作。

莧菜：茄果、瓜類、豆類蔬菜早熟栽培(大棚或温室內)間作。

薺菜：秋播薺菜最好前茬為番茄、黃瓜。春薺菜前茬為大蒜，忌連作。

冬瓜：冬瓜株間種姜5—6株，畦的一邊種葛，另一頭種芋頭。四五月份後在韭菜畦中套種冬瓜或辣椒、茄子套種冬瓜，番茄套種冬瓜，冬瓜架下套種球莖茴香、萵筍、結球甘藍和小葉菜;在山地，冬瓜套種姜。

西瓜：輪作5—8年以上。輪作作物有：小麥、水稻、玉米、蘿蔔、甘薯和綠肥。

蓮藕：藕、稻輪作，早藕收穫後可種植水芹、慈菇、荸薺、豆瓣菜。蓮藕常常與慈菇、荸薺、茭白隔年輪作，或與茭白間作。

茭白：不宜連作，與藕、慈菇、荸薺、蒲草、茨菰、水稻輪作。

茄子：土傳病菌如黃萎病病菌等在土壤中成活年限較長，一般能成活4～5年，造成的危害較重，因此，不能連作，必須實行4～5年的輪作制。茄子也不宜與其他茄科蔬菜如番茄、辣椒、馬鈴薯進行輪作，因為同科蔬菜對營養的要求和病蟲的危害大致相同。