小麥赤黴病的症狀是什麼？

穗腐：小穗或全穗，呈枯黃色，濕度大時在穎殼合縫處或小穗基部長一層紅色黴層，小麥赤黴病病害名稱由此而生。小穗發病後枯白不結實，而結實籽粒呆白、秕瘦，發芽率下降，或呈玫瑰紅色。穗軸或穗梗受侵染後，形成枯白穗，病粒枯白、縐縮，胚部線紫紅色。病粒能引起人、畜中毒，病粒率不超過4%。

小麥赤黴病最明顯的症狀是紅麥頭。小麥赤黴病是一種真菌病害，首要發作在麥穗上，形成整穗或部分小穗腐朽。多雨和濕潤氣候下，病穗會產生粉紅色黴狀物，也正因為這一特徵才得名赤黴病。

發生初期，在小穗和穎片上出現小的水漬狀淡褐色病斑，後逐漸擴大至整個小穗，小穗枯黃。濕度大時，病斑處產生粉紅色膠狀黴層。後期其上密生小黑點，即子囊殼。後擴展至穗軸，病部枯褐，使被害部以上小穗形成枯白穗。

小麥赤黴病主要症狀就是發病後在小麥一個或幾個小穗穎殼上產生桔紅色黴層。

苗腐：是由種子帶菌或土壤中病殘體侵染所致。先是芽變褐，然後根冠隨之腐朽，輕者病苗黃瘦，重者死亡。穗腐：小麥揚花時，衩在小穗和穎片上發作水浸狀淺褐色斑，漸擴展至整個小穗，小穗枯黃。濕度大時，病斑處發作粉紅色膠狀黴層。後期其上發作密集的藍黑色小顆粒(病菌子囊殼)。用手接觸，有突起感覺，不能抹去，籽粒乾癟並伴有白色至粉紅色黴。莖基腐：自麥苗出土至老練均可發作，麥株基部受害後變褐腐朽，致全株枯死。稈腐：多發作在穗下第一、二節，初在葉鞘上呈現水漬狀褪綠斑，後擴展為淡褐色至紅褐色不規則形斑或向莖內擴展。病情嚴峻時，形成病部以上枯黃，有時不能抽穗或抽出枯黃穗。氣候濕潤時病部體現可見粉紅色黴層。

小麥赤黴病最顯著的特點是麥穗遠看發紅。小麥赤黴病的症狀表現是以為害穗部為主，症狀是穗腐，發生時期在小麥開花至乳熟期。

小穗或部分穗子乃至全穗枯死，直到長出紅色黴層。

主要侵染穗部，症狀是穗腐。