發菌期的蘑菇應該注意什麼問題？

蘑菇發菌期温濕度控制好，要保持空氣流通，袋裝的要經常倒垛，每天檢查發菌情況，看是否有雜菌感染，有污染的要及時處理。

調節好發菌温度調節好發菌房的空氣濕度。

調節好發菌温度及發菌房的空氣濕度。有污染的要及時處理。

清除雜菌，控制好濕度，温度，保持空氣流通。