無殼瓜籽栽培管理技術

因為天然無殼瓜籽來源於西葫蘆的基因變異，而西葫蘆原產於北美洲較為乾旱的南部地區，所以天然無殼瓜籽和它的祖先西葫蘆一樣，比較耐旱，對土壤質地及肥力的要求不高。但栽培在土壤深厚、疏鬆、肥沃、通透性強、保水保肥性能好的土地中，產量和品質明顯高於土壤瘠薄的土地。另外，前茬作物最好是非瓜類作物，像玉米、小麥、大豆、甜菜等作物最好。

1整地

每年春天土壤化凍以後，每畝土地撒施優質腐熟的農家肥4000-5000公斤，硫酸鉀複合肥15-20公斤，過磷酸鈣20-30公斤，再充分地翻耕1-2遍，以使農家肥、化肥和土壤都能均勻混合。整地之後，將畦做成正龜背的形狀。在西北少雨地區，為加大每次灌水的蓄水量，應將畦做高一些，一般在25-30釐米之間，畦寬保持在1.2米左右。雨水較多的地區或不用灌水的地區，畦可以做低一些，在10-15釐米之間就可以了。畦做好以後要給田塊澆一遍水，以利於保墒。

2播種

天然無殼瓜籽的播種方法分為催芽播種和幹籽直播兩種形式。催芽播種由於出苗快，不容易遭受低温漚籽和害蟲危害而被廣泛採用。催芽的方法是：選擇一個晴天，將種子平鋪在太陽下曬1-2天，以增強種子的活力。種子曬好以後，在温水中浸泡2-3小時，然後把水倒出，用濕毛巾蓋嚴，不讓種子露在外面，在25-30攝氏度的環境下進行催芽。一般18-24小時後，種子就會露出白尖，這樣就可以播種了。

由於全球性的氣候變化，缺水已經成為農業生產中的普遍性的問題。為了克服缺水，地膜覆蓋栽培技術已經越來越多地被廣泛採用。實踐證明，採用地膜覆蓋栽培技術，不但可以有效地保肥、保水，而且能明顯地提高地温。天然無殼瓜籽栽培採取覆蓋地膜栽培技術，種子萌發快，出苗早，各生長髮育進程也明顯加快，產量和品質明顯提高，種植效益顯著增加。

天然無殼瓜籽的祖先西葫蘆原產於美洲熱帶地區，屬於喜温性作物，但由於長期的進化演變，天然無殼瓜籽已成為怕高温，但對低温卻有較好耐性的作物，最適合它發芽的温度在25-28攝氏度之間。如果低於10攝氏度時，它就不會發芽，而氣温如果高於35攝氏度時，發出的芽會柔軟、細弱。所以在天然無殼瓜籽的栽培中，適期早播就顯得尤為重要。一般只要能避開當地的晚霜凍害，提倡宜早播為好。

播種時間一般在清明前後的5-7天最合適。播種時，株距30-35釐米，每畝保苗1800-2200株，不能將種子的平面與地面垂直立播，否則出苗後，子葉容易出現夾葉不能舒展的現象，嚴重影響葉片的光合作用而導致幼苗發育不良。正確的播種方法是：將種子的平面和地面平行進行播種，這樣，當種子在出土時，由於受到土壤的阻力，能夠順利脱掉裹在子葉上的衣囊，有利於子葉拱出土後，馬上就能夠充分展平，進行光合作用。

天然無殼瓜籽生長髮育週期可分為：發芽期、幼苗期、伸蔓期、結果期和成熟期。不同的生長髮育期對環境的要求不同，針對不同時期的發育特點，採取不同的栽培管理措施，滿足它的生長髮育的要求，是達到優質高產目的的根本保證。

3發芽期

從種子萌動到子葉展開，第一片真葉顯露的這一時期是天然無殼瓜籽的發芽期。從播種到發芽一般需要7-8天。種子播入土壤後，很快從土壤中吸收水分並膨脹，2天左右可以長出幼芽，播種後的5-6天可以出土。發芽期的幼苗出土所依靠的養分完全為種子貯藏在子葉中的養分，幼苗拱出地面後，子葉中貯藏的養分大都耗盡，此時，子葉由黃色變為綠色，開始進行光合作用，為幼苗的繼續生長提供養分。所以保護好子葉並促使它順利舒展，進行高效的光合作用，是培育壯苗的關鍵一步。

4幼苗期

從第一片真葉顯露到第四、五片真葉展開為幼苗期。一般需要20-25天。幼苗期生長的好壞與否，會影響雌花分化的早晚與質量，進而直接影響將來的產量。在苗期幾乎不用灌水施肥，否則容易引起徒長而造成座瓜困難，降雨量太多時應注意排水。

5伸蔓期

從第五片真葉展開到第一朵雌花開放為伸蔓期。這時植株從以營養生長為主，向以生殖生長為主轉變，根系羣基本形成，葉面積增大，達到了開花座果所需要的充分條件。

這個時期的主要工作就是整枝壓蔓。短蔓的品種不需要整枝壓蔓。但對半蔓生或蔓生品種在伸蔓期，如果不及時理順瓜蔓，瓜蔓就會四處伸展，經風一吹便成亂麻一團，不但影響開花座果，而且容易導致蚜蟲的發生。所以，在伸蔓期要及時整理瓜蔓，並在離主頭10-15釐米的位置壓蔓。壓蔓的方法是：挖10-15釐米見方、深3-5釐米的小坑，把蔓放在坑裏，壓上土就可以了。壓蔓還能促生不定根，輔助吸收水分和養分，促進植株的生長髮育和開花結果，增加產量。

6結果膨大期

結果膨大期一般以第一或第二果座穩為始到瓜完全停止膨大而止。栽培天然無殼瓜籽以收穫其成熟的種子為目的，由於第一雌花座的瓜和畸形瓜的產量和質量都沒有保障，所以，當植株進入開花座果期，要注意摘除第一雌花座的瓜和畸形瓜，一般只讓第二和第三朵發育正常的雌花自由座果。為減少此項工作，可以選擇那些先開雌花，後開雄花的品種。由於這些品種第一雌花開花時，雄花尚未開放，因此無法完成授粉而自行脱落。當第二、第三雌花開放時，雄花也大量開放，此時，只要能充分授粉，可以任由它自由座果。

天然無殼瓜籽是雌雄同株異花作物。花單生、金黃色，着生在葉腋部位。雄花長成喇叭的形狀，雄蕊單生，花冠大而美麗。雌花子房下位，花柄比較粗。雌花大都含有3個心皮，也有4個甚至5個心皮的。3個心皮的瓜內形成有3個子房，4個或5個心皮的，瓜內形成有4個或5個子房。子房越多，將來的產量就越高。

7授粉

由於栽培天然無殼瓜籽的目的是收穫它成熟後的種子，所以授粉的好壞，直接影響瓜籽的產量和品質。授粉授精好，籽粒多而飽滿，並且大小均勻，商品質量好；授粉授精不好，不但籽粒少，而且大小不勻，商品質量差。因此，在栽培天然無殼瓜籽的過程中，我們應當高度重視昆蟲傳粉和人工輔助授粉這個環節。

南瓜是雌雄異花植物，要靠蜜蜂等昆蟲來授粉，如果蜂源不足，應進行人工輔助授粉，否則不但座瓜困難，而且即使是座住的瓜，其畸形率也較高，大量的胚珠無法發育成正常的種子，而導致結籽率降低，產量大幅度下降。

進行人工輔助授粉時一定要掌握授粉的時間，東北地區應掌握在早晨8點半以前結束，西北地區在10點以前結束，新疆地區應在11點以前結束，在這個時間以後的授粉都沒有效用。人工輔助授粉的方法是：早晨採摘部分已盛開的雄花，用蓬鬆的毛筆或小刷，輕輕地將花粉從雄蕊上刷入一個乾燥的小盆內，再用毛筆或小刷蘸上混合的花粉，輕輕在雌花的柱頭上充分地塗滿。如果是雨天，在花粉塗上後，可以選取一朵雄花的花冠蓋在雌花上，以防雨水浸入雌花，影響授粉授精，進而影響座瓜。採用混合花粉授粉，有利於提高授精結籽率。另一種人工輔助授粉的方法是：將雄花采摘後，去掉花冠，直接以雄蕊在雌蕊柱頭上充分而輕輕地將花粉塗滿。

這一時期的瓜，前期膨大均以縱徑生長為主，在中後期再以橫徑生長為主，同時這一時期也是天然無殼瓜籽一生中需水、需肥最多的時期，膨瓜前期肥水不足影響瓜的縱徑膨大。膨瓜後期肥水不足則影響瓜的橫徑膨大，兩種結果均會導致畸形瓜的出現，嚴重影響產量和瓜籽的品質。

8追肥

當70%以上的幼果坐穩到有雞蛋以上大小時，要及時施追肥、灌水。追肥以速效性的硝酸銨為主，磷酸二銨為輔。如果施用尿素，施肥時間就要適當提前2-3天。通常每畝用量是：硝酸銨15-20公斤加磷酸二銨10公斤，或者尿素10-15公斤加磷酸二銨10公斤。儘可能用穴施法施入植株根際20-30釐米範圍內的土壤中。

9灌水

施肥後立即灌水一次。隔10-15天再灌一次，這次不用再施肥了。天然無殼瓜籽幼果膨大的速度快、時間短，對肥水較為敏感，施肥灌水應及時有效，否則，容易出現畸形瓜而影響產量和質量。大家還要特別注意，因為天然無殼瓜籽是以收穫成熟種子為栽培目的的，所以不可以單獨施用座瓜靈之類的激素來促進座瓜，否則，瓜是座住了，但是內部的籽很少或根本沒有。

10病害防治

天然無殼瓜籽的病害不多，最常見的病害是白粉病。這種病害在苗期很少見，大多發生在開花座果後的成株上。白粉病主要危害葉片，嚴重時葉柄、莖蔓都會發病。初發期在葉片正面或背面出現白色麪粉一樣的近圓形斑點，並不斷擴大後，呈不規則的形狀。嚴重時，病斑連片佈滿全部葉面，使葉片失去功能而枯死。白粉病發生時傳播迅速，危害嚴重，從初發病到高發引起枯死一般只需要10-15天，嚴重影響產量。高温高濕是白粉病發病的誘因，在乾旱少雨時，發病輕，連陰雨天、悶熱天氣條件下發展速度極快。白粉病的防治方法是：在發病初期，用12%的腈菌唑1200-1500倍液進行噴灑，可以起到很好的防治效果。噴灑時，一定要把整個葉的正面、反面、莖葉全面噴布均勻。

11成熟期

天然無殼瓜籽一般在八月上、中旬便開始枯秧，留下滿地金黃色的果實，成片種植時，景色壯觀宜人。這個時期，不要立即採收挖籽，而是應該在地裏面放置20天左右。因為如果在瓜秧枯乾後立即挖籽，不但籽粒色澤不好，沒有光澤，而且飽滿度將大打折扣，產量也會明顯降低。經過後熟的種子色澤光亮，籽粒飽滿，不但商品性狀好，而且產量也高。經過種植人員的測定，後熟比不後熟的籽粒增產幅度在2成左右。

12採收

採收天然無殼瓜籽時，一般使用自動挖籽機挖籽。這種機械設計輕巧，可以在18馬力的柴油四輪拖拉機牽引或帶動下，輕鬆自如地在田間作業。每天工作8-10小時，可以收穫12-15畝。挖出的瓜籽經過充分晾曬乾燥後，清除瓜皮等雜物，就可以出售了。