棗樹爛果的發生原因

棗樹爛果的應對措施分析總結。

隨着棗樹種植面積的增加，一些難以防治的病蟲害危害程度愈來愈大，危害地區愈來愈廣，大大影響了棗果品質和產量。棗爛果病是棗在採前、採後及貯藏期間常發生的現象，是由眾多的病害引起的。下面小編將及其對策分析如下，供棗農們參考。

1、棗樹爛果原因分析

1.1棗樹本身皮薄，肉厚，易於開裂

棗裂果是引起爛果的主要原因之一。棗裂果主要是生理性水分供應不均衡造成的，其主要原因是在果實生長前期過分乾旱，進入轉色期至近成熟期後，遇雨使果肉吸水膨脹，果肉細胞較果皮細胞增長速度快，從而使果皮細胞脹裂，造成裂果。鈣能保持原生質膠體的物質化學性質，保持膠體一定的分散度與水化度、粘滯性彈性，使細胞保持一定的膨壓，減輕裂果的發生。

角質層是果實表面覆蓋的一層保護組織，對防止病蟲害的侵染有重要作用。角質層越厚，抵抗外界不良環境條件的能力越強，越抗裂果。棗樹角質層較薄，為6.81μm，容易裂果；郎棗的角質層相對較厚，為8.28μm，較抗裂果。棗樹9月中下旬成熟，容易遇到連綿的秋雨而裂果，以致常常引起大量爛果。

1.2管理不善

近年來棗果價格看好，許多地方在大面積發展棗樹的基礎上，又千方百計提高產量，但對棗農綜合管理水平的示範培訓卻不到位，許多棗農只重視冬剪，而忽視夏剪；只重視地上管理，而忽視地下管理；只重視施化肥，而忽視施有機肥；只重視採前管理，而忽視採後管理；只注重殺蟲，而忽視防病，導致樹勢衰弱，抗病力降低。

1.3防病措施不到位

病蟲害防治應在全年實施，全年需噴藥5～6次。但許多棗農一般只噴施2次左右殺菌劑，有的甚至1次殺菌劑也沒有使用，致使病害氾濫，造成了棗果大量腐爛。同時殺菌劑品種單一，使病害產生抗藥性。

1.4施用不當生長調節劑

近年來赤黴素使用量及次數逐漸提高（一般花期使用1次即可，但目前許多棗農均使用2次），雖然大大提高了坐果率，但到生長中後期，就會出現大量生理落果及果實大小分化現象，即使能夠生長成熟的果實，也由於使用赤黴素後的鈣素營養缺乏，使後期多雨時大量裂果，最終造成果實腐爛。

1.5成熟季節陰雨連綿

9月底到10月初，棗果成熟採收期陰雨連綿。2007年晉中市從9月26日開始，全市範圍內陰雨連綿，直至10月10日，連續降雨達到15d（天），累計降水量達134.9mm，比常年偏多4倍，致使棗果大量爛掉，有的棗園甚至絕產。

2、對策

2.1提高棗農認識，加強示範推廣

首先要讓棗農認識到防治裂果並沒有特效藥，要從加強棗樹綜合管理的各個環節入手，提高防裂果的能力。其次，聯合生產、學校、科研等部門，加強防裂果的試驗示範和科技推廣，在重點棗區設立試驗示範點，把已試驗成功的防裂果技術組裝配套，用科學先進的技術輻射帶動周邊棗農，提高防裂果的科技支撐力度。

2.2加強綜合管理，增強樹勢

採摘後至休眠前深耕棗園，並用倍量式波爾多液或3°Be～5°Be石硫合劑重噴樹冠及地面，清理病株。休眠期澆凍水，並進行地面保墒覆蓋，結合修剪清理病枝、老枝、枯葉，刮樹皮塗白，對主枝的修剪應推遲到春分後至萌芽前。萌芽展葉期要完善保墒覆蓋措施，追施農家肥，澆萌芽水，結合病蟲害防治根外追肥。營養生長與生殖生長轉換期應進行追肥、灌水、中耕、除草，遇乾旱高温及乾熱風時要給樹冠噴水，盛花期噴施保花、坐果藥劑，並通過抹芽，促進坐果，同時應注意病蟲害的預防。幼果期、膨大期中耕、除草；結合澆水衝施肥料，補充硼、鈣等微量元素；隨時剪除無用新生枝芽，節約養分促進果實發育；同時要注意噴殺菌劑防止病害發生。白熟着色期（成熟期）要注意樹冠噴水或小水勤灌並補充鈣等元素防裂果，噴農抗751、抗生素、綠享6號等殺菌劑防止縮果病、棗鏽病、炭疽病等病害蔓延。通過採取上述綜合措施可增強樹勢，提高樹體的抗病能力，從而減輕病蟲害引發的爛果發生。

2.3選育抗裂果品種

從現有的棗樹資源中選擇裂果輕或不裂的單株，然後擴大栽培，從根本上解決裂果。

2.4提高防災減災能力

與氣象部門積極聯繫，較準確地提前預測出紅棗成熟期的天氣情況，提前做好預防準備。